Ekstrakt Crocus Sativus

Ekstrakt Crocus Sativusje vrlo skup prirodni ekstrakt koji se dobija od osušenih stigmi cvijeta Crocus sativus L. ili šafrana. Proizveden je visoko razvijenim procesima ekstrakcije i koncentriranja koji zadržavaju glavne aktivne komponente, uglavnom krocin, safranal i pikrokrocin, koji ekstraktu daju karakterističnu zlatno-narandžastu boju, nježan miris i široke funkcionalne kvalitete. U industrijskoj proizvodnji, ovaj ekstrakt je obično standardizovan na određene nivoe, tako da su ujednačeni u svojim performansama u formulaciji, stabilnosti u skladištenju i pridržavanju međunarodnih standarda kvaliteta. Smatra se u poslu proizvodnje dodataka jer se može koristiti za balansiranje raspoloženja i pružanje opšteg zdravlja; u funkcionalnoj industriji pića i hrane nudi prirodnu boju i blago senzorno poboljšanje; iu kozmetičkoj industriji, može se koristiti kao botanički aktivni sastojak koji pomaže u održavanju zdravog, luksuznog položaja. Rastuća popularnost ekstrakta među industrijskim kupcima također je određena činjenicom da se uklapa u trendove na današnjem tržištu, jer prirodni, sljedljivi i čisti- sastojci postaju popularni. Njegova sposobnost da bude kompatibilan sa velikim brojem sistema formulacija, kao što su prašci, kapsule, emulzije i tečne suspenzije, prednost je za proizvođače. Također, razvoj mikrokapsuliranja i tehnologije-sušenja raspršivanjem poboljšao je njenu rastvorljivost, stabilnost i jednostavnost ugradnje u složene proizvodne linije.

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!

Pojedinosti oEkstrakt šafranadefinirani su kombinacijom fizičkih i kemijskih svojstava kako bi bili funkcionalno korisni i estetski privlačni. Ekstrakt je obično u finom, slobodno-tekućem prahu tamno žute do narandžaste-crvene boje zbog visokog nivoa prirodnih karotenoidnih jedinjenja, uglavnom krocina, izvora jake boje šafrana. To je složena mješavina rastvorljivih i isparljivih supstanci u vodi, kao što su krocin, pikrokroki i safranal, koji su hemijski. Crocin nudi dobre boje i antioksidativna svojstva, pikrokrocin daje blagu gorku aromu hrani, što dodaje složenost okusa, a safranal je lagani aromatični okus pravog šafrana. Ekstrakt je malo higroskopan i dobro se otapa u vodenim, kao i nekim sistemima na bazi lipida-, te je stoga kompatibilan sa širokim spektrom industrijskih formulacija. Pokazuje umjerene nivoe toplinske i pH osjetljivosti, i stoga su kontrolirani uvjeti obrade ključ za održavanje intenziteta boje i bioaktivne stabilnosti. Oni takođe testiraju kvalitet pomoću HPLC ili UV spektrofotometrijskih analiza kako bi bili sigurni da aktivni sadržaj, čistoća i performanse ostaju konzistentni. Kombinacija ovih fizičkih i hemijskih karakteristika, uključujući svijetlu obojenost, umjerenu isparljivost, rastvorljivost i specifičan biohemijski profil, daje mu prednost kao-prirodnog ekstrakta visokog kvaliteta koji se može uspješno primijeniti u kozmetičke i funkcionalne svrhe.

1. Hladno, suho okruženje

Čuvajte ekstrakt na mestu koje je na odgovarajućoj temperaturi između 15-25 stepeni i nije u direktnom kontaktu sa suncem ili izvorom toplote. Time se osigurava da zadrži svoj intenzitet boje, aromu i aktivne spojeve stabilnim.

2. Zaštita od vlage

Uprkos činjenici da se proizvodi pakuju u kontejnere koji su otporni na vlagu, proizvode treba čuvati u uslovima niske vlažnosti kako bi se izbeglo zgrušavanje ili degradacija aktivnih sastojaka.

3. Izbjegavajte jake mirise

Čuvajte ekstrakt na mjestu bez mirisa jer njegova krhka aromatična šminka može pokupiti sekundarne mirise, što može ugroziti kvalitetu proizvoda.

4. Zapečaćeno pakovanje

Uvek ostavite originalno neotvoreno pakovanje do trenutka kada ga upotrebite. Ovo će pomoći u izbjegavanju kontaminacije i održavanju čistoće i standardizirane snage ekstrakta.

5. Ograničena ekspozicija svjetlosti

Ograničite izlaganje direktnoj svjetlosti tokom skladištenja i rukovanja. Visok intenzitet svjetlosti može uzrokovati degradaciju lomljivih spojeva, npr. krocina i safranala.

6. Kratkoročno{1}}rukovanje

Kada proizvodite ili formulirate, nikada ne provodite puno vremena na zraku ili visokim temperaturama. Premjestite potrebnu količinu na proizvodne linije samo kako biste osigurali ukupni kvalitet serija.

7. Rotacija zaliha

Koristite sistem prvi -u-prvi-izlaz (FIFO) da omogućite starije zaliheČisti ekstrakt šafranaprvo se upotrijebi kako bi zadržao svježinu i pružio iste performanse u cijeloj proizvodnoj seriji.

Ekstrakt stigme šafranaopćenito se savjetuje da ga proizvođači koriste kao-funkcionalni sastojak visoke vrijednosti u industrijama koje zahtijevaju i prirodno obojene i bioaktivne sastojke. Njegova upotreba na tržištu nutraceutika je kao dio mješavina u prahu, granula ili pre-mješavina koje se ugrađuju u wellness- formulacije kako bi se omogućilo da se aktivni sastojak, npr. krocin i safranal, precizno dozira. Može se koristiti u gotovim--pićima u industriji pića, u mješavinama pića u prahu-i specijalizovanim kulinarskim proizvodima za pružanje prirodne zlatne boje i aromatičnog svijetlog profila, bez utjecaja sastojaka u preradi. Proizvođači kozmetike i lične njege mogu uključiti ekstrakt u koncentrirane serume, emulzije ili formulacije maski kao botanički aktivni sastojak koji može promovirati visoko-pozicioniranje proizvoda bez upotrebe sintetičkih aditiva. Također, može se koristiti kao korisna sirovina u vrhunskim-ukusima ili aromama{14}}poboljšanim upotrebama gdje formulatori mogu stvoriti senzornu i funkcionalnu diferencijaciju u premium linijama proizvoda. Koristeći odgovarajuće protokole formulacije i kontrolisano okruženje za obradu, korisnici su u mogućnosti da optimizuju performanse, konzistentnost i svestranost u pogledu integracije sa širokim spektrom industrijskih procesa ekstrakta.

Popularni tagovi: Ekstrakt Crocus Sativus, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, cijena, cjenik, ponuda, rasuti, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP