Ekstrakt ploda duda

Ekstrakt ploda dudaje biljni ekstrakt, botanički sastojak dobiven iz zrelog ploda roda Morus i proizveden ekstrakcijom, filtracijom i koncentracijom, standardiziran u tekuće ili praškaste oblike za upotrebu u proizvodnji. Ima prirodno bogat sastav koji sadrži antocijanine, flavonoide, polifenole, organske kiseline i šećere koji se javljaju u prirodi, a količina antocijana se koristi kao marker kontrole kvaliteta za ocjenjivanje specifikacije i konzistentnost od-do-serije. Široko se koristi u industrijskim aplikacijama kao raznovrsna botanička sirovina koja pomaže u razvoju formulacije za hranu, piće, kozmetičke sisteme i sisteme specijalnih sastojaka, posebno u aplikacijama gdje je potreban doprinos prirodne boje, note okusa i arome iz voća- ili botaničko označavanje. Njegovu-dvostruku upotrebu kao prirodnog sastojka sa dvostrukom funkcijom kao sredstvo za bojenje i botanički ekstrakt proizvođači cijene zbog doprinosa pozicioniranju proizvoda u "čistoj etiketi" i biljnim-formulacijama. Ovisno o nivou obrade i koncentraciji, može se isporučiti u različitim razredima kako bi odgovarao različitim formulacijama, kao što su napici i mješavine za napitke u prahu, voćne mješavine i multi-botanički proizvodi. Za kozmetičku i ličnu njegu, koristi se u proizvodima za njegu kože kao što su emulzije, maske i sredstva za čišćenje, gdje se sastojci na bazi voća{11}}koriste za poboljšanje senzornih i prirodnih sastojaka.

Tražite opskrbu na veliko ili detalje o proizvodu?

Zatražite besplatni uzorakiliBulk Quoteda dobijete COA, cijene i opcije brze isporuke.

Ekstrakt ploda duda u prahuje složena mješavina pigmenata (antocijanina, flavonoida i polifenola), organskih kiselina i ugljikohidrata male molekularne težine, koji su odgovorni za crvenkasti do ljubičasti izgled, a intenzitet boje ovisi o koncentraciji i pH. Antocijanini u ekstraktu su vrlo osjetljivi na pH, i kao takva, boja ekstrakta se može koristiti za kontrolu pigmentacije u sistemima gdje je poželjna varijabilnost u ponašanju pigmenta. Tipično, ovaj ekstrakt je predstavljen kao fini prah ili koncentrovana tečnost sa dobrom disperzibilnošću u vodi, što omogućava primenu u proizvodima za piće, emulzijama i za rekonstituciju u praškaste proizvode. Njegove karakteristike rastvorljivosti su u velikoj meri zavisne od nosača-i ekstrakcije{4}}zavisne od ekstrakcije, sa raspršivanjem-osušenim prahom (koji se često koristi) formulisan za poboljšani protok i mogućnost mešanja u primenama suve mešavine. To se mora uzeti u obzir u smislu stabilnosti na svjetlost, temperaturu i oksidaciju, jer polifenoli imaju tendenciju da se razgrađuju pod ekstremnim uvjetima obrade i, kao takvi, mogu biti inkapsulirani ili matrice nosača korištene u industrijskim formulacijama za poboljšanu stabilnost. Dobro ga podnose drugi botanički ekstrakti i prirodne kiseline u formulaciji, ali pH je kritičan tehnički faktor jer može utjecati i na razvoj boje, kao i na stabilnost određenih spojeva.

1. Skladištenje kontrolirane temperature

Poželjno je čuvati ekstrakt u kontroliranom okruženju, po mogućnosti ne u blizini izvora visoke{0}}temperature ili temperaturnih varijacija. Stabilni uslovi temperature i vlažnosti pomažu u održavanju integriteta proizvoda i sprečavaju neopravdanu degradaciju osetljivih jedinjenja.

2. Zaštita od izlaganja svjetlosti

Također je preporučljivo čuvati ekstrakt u slabo osvijetljenom prostoru jer ekstrakti na bazi voća-mogu biti osjetljivi na oštećenja od svjetlosti i promjene boje. Sekundarna ambalaža se ponekad koristi u skladištu, kao što su tamni ili svijetlo-nepropusni kontejneri.

3. Upravljanje vlagom i vlagom

Takođe je važno da prostor za skladištenje bude suh i na nivou vlažnosti. Što se tiče praha, treba izbjegavati izlaganje vlazi kako bi se izbjeglo zgrušavanje, zgrudavanje ili mijenjanje svojstava tečenja praha, koja su kritična za lako vaganje i miješanje.

4. Rukovanje zatvorenim kontejnerima nakon otvaranja

Kada se otvori za upotrebu u proizvodnji, kontejner treba dobro zatvoriti nakon upotrebe. Ovo će minimizirati promjenu zraka i izlaganje kisiku iz okoline, što može utjecati na konzistentnost ponovljene proizvodnje.

5. Odvojeni sistem skladištenja sirovina

Takođe se preporučuje čuvanjeEkstrakt ploda dudadaleko od isparljivih tvari koje imaju jaku aromu ili su kemijski aktivni sastojci. Ovo izbjegava unakrsnu-kontaminaciju i pomaže u održavanju originalnog izgleda i karakteristika u skladištenju više sastojaka.

6. Upravljanje zalihama prvi-u-prvi-odlazni (FIFO)

Korisnici u industriji općenito slijede FIFO (prvi-u-prvi-) politiku rotacije zaliha kako bi ograničili vrijeme skladištenja starijeg materijala i podstakli rotaciju serija. Ovo osigurava dosljedne rezultate u formulaciji i minimizira varijacije serije-do-serije.

Ekstrakt ploda dudamože se ugraditi u različite oblike doziranja korištenjem konvencionalnih industrijskih metoda miješanja zasnovanih na formulaciji ekstrakta (prašak ili tekućina) i korištenom sistemu formulacije. U formulacijama kapsula, ekstrakt se generalno ugrađuje u obliku suvog praha i prethodno-pomiješan sa adekvatnim ekscipijentima (npr. sredstva za protok, nosači) kako bi se osigurala homogenost praha u sistemu i stabilna proizvodnja kapsula; Nisko-miješanje se obično preporučuje da bi se očuvala homogenost sistema bez ugrožavanja integriteta čestica. U tabletama, može se dodati u praškastu smjesu u fazi prethodnog miješanja kako bi se osigurala ujednačena distribucija s drugim botaničkim ili funkcionalnim sastojcima prije granulacije; takođe se može koristiti u režimima direktnog kompresije, ako se protočnost i kompresibilnost praškaste mešavine podešavaju formulacijom. U tečnim formulacijama, kao što su pića i tečni suplementi, obično se prethodno-disperguje u vodenoj- sastojcima uz lagano miješanje kako bi se osiguralo potpuno vlaženje i ravnomjerna raspodjela boje; vodi se računa o balansiranju pH sistema kako bi se osigurala stabilnost i održala boja i izgled. U emulzionim sistemima, općenito se prethodno{10}}disperguje u vodenoj fazi prije emulgiranja kako bi se olakšala uniformna disperzija unutar sistema.

Popularni tagovi: Ekstrakt ploda duda, ekstrakt ploda duda u prahu