Kina Crni prašak za ekstrakciju belog luka

Kina Crni prašak za ekstrakciju belog luka

Naziv proizvoda: China Crna puder za ekstrakt češnjaka
Specifikacija: 4: 1, 10: 1; Polifenoli 1% -10%; SAC 0,1% -0,2%
Izgled: tamno smeđe do crnog praha
Moq: 1kg
Uzorak: Dostupno
Certifikati: COA, Kosher, ISO, HACCP
Pošaljite upit
Chat Sada
Opis
Tehnički parametri

Šta jeKina Crni prašak za ekstrakciju belog luka?

 

Kina Crni prašak za ekstrakciju belog lukaJedan je od najkvalitetnijih funkcionalnih sastojaka izrađenih od crnog češnjaka koji se izvodi i širi u Kini pod reguliranom temperaturom i vlažnosti za povećanje nivoa okusa i aktivnih spojeva. Uz upotrebu sofisticiranog ekstrakcije i raspršivanja, fermentirani češnjak će biti sveden na fino, besplatno - koncentrati u prahu koji drže svoj tipičan slatki, blag i umami - bogat sadrže sa stabilnim sadržajem bioaktivnih cisteina i polifenola. Formulirano sa industrijskim razmjerima, pokazuje visoku rastvorljivost, nisku razinu vlage i stabilni kvalitet koji ispunjava ovaj proizvod koji će se koristiti u hranjivim hrani, pićama, začinima, umacima i drugim dodanim robom -. Kupcima nudi ekonomsko i skalabilno rješenje, posebno u pogledu inovacija proizvoda zbog trenutne globalne tendencija za prelazak na upotrebu prirodnih, fermentiranih i čistih - s označenim komponentama.

 

China-Black-Garlic-Extract-Powder

 

COA

 

Test Specifikacija Metoda / primjedbe Rezultat
Opis Tamno smeđe do crnog praha Organoleptik Proći
Identifikacija Pozitivno za s - allyl cisteine HPLC Proći
S - allyl cistein (SAC) (%) Veći ili jednak 0,2 HPLC 0.22
Vlaga (%) Manje ili jednak 5,0 Gravimetrijski 4
Gubitak za sušenje (%) Manje ili jednak 5,0 105 stepeni / 4 h 4
Pepeo ukupno (%) Manje ili jednak 5,0 AOAC metoda 2.5
Olovo (PB) PPM Manje ili jednak 2 ICP - MS 1
Arsenić (as) ppm Manje ili jednak 2 ICP - MS 0.5
Kadmium (CD) PPM Manje ili jednak 1 ICP - MS 0.3
Merkur (HG) PPM Manje ili jednako 0,1 ICP - MS 0.05
Ukupna broja ploča (CFU / G) Manje od ili jednako 10.000 GB.4789.2 5,000
Kvas i kalup (CFU / G) Manje ili jednako 1.000 GB.4789.15 300
E. Coli Negativan GB.4789.3 Negativan
Salmonella Negativan GB.4789.4 Negativan

 

Da li vas zanimaju naši proizvodi? SamoOstavite porukuNa ovoj stranici ili krozdonna@kingsci.comDa biste dobili besplatne uzorke i profesionalnu podršku!

 

Karakteristike

 

Crni prašak za ekstrakciju češnjakaje vrlo jedinstveno u pogledu njegovih fizičkih i hemijskih svojstava zbog postupka fermentiranja ekstrakcije u kontroliranim uvjetima. Dolazi u obliku tamnog smeđeg do crnog finog praha s prirodnim slatkim karamelom - ish aromom i glatkom, blagim ukusom umami, a dizajniran je tako da se vrlo privlačno za razvrstane svrhe formulacije. Fermentacija poboljšava koncentraciju vodene, stabilne i bioraspoložene jedinjete poput S. allyl cisteina, polifenola i aminokiselina i uvelike smanjuje vačko-allicin sadržaj u sirovom češkom. Ima nizak - sadržaj vlage, što znači da može trajati produženo vrijeme na polici, nije sklon nakupljanju i ima vrhunsku disperzivnost čak i u tečnom obliku. Lijek ima pozitivnu termičku stabilnost i može se koristiti u sustavima u kojima se toplotna obrada ne bi bila kritična u gubitku funkcionalnih komponenti. Osim toga, atraktivan materijal za osjetila, ova fizička i hemijska svojstva također daju proizvođačima stabilan resurs koji se može proizvesti u velikim količinama unutar hrane, pića i nulaceutskih industrija s lakoćom rukovanja.

 

Kako pohraniti pravilno?

 

1. Držite u hladnom okruženju

Zadržite zatvoreni prah u upravljanom temperaturnom mjestu s najpoželjnim ispod 25 o C kako biste izbjegli hemijsku propadanje i degradaciju bioaktivnih spojeva.

2. Zaštitite od vlage

Provjerite je li mjesto skladištenja suho sa niskim nivoima vlage, jer velika vlaga može prouzrokovati davanje ili ravnomjerno rast mikrob, zajedno s niskim sadržajem vlage u prahu.

3. Izbjegavajte direktnu sunčevu svjetlost

Držite proizvod iz izravne sunčeve svjetlosti (i intenzivno umjetno svjetlo) kako biste spriječili blijeđenje, gubitak ukusa i integriteta aktivnih komponenti.

4. Održavajte zapečaćeno pakovanje

Sve dok se ne koristi, sačuvajte ga u originalnom standardnom ambalaži, koju izdaje naša kompanija sa zagarantovanom nijednom kontaminacijom tokom skladištenja, a samim tim i dugo razdoblje u rok trajanja.

5. Ograničite izloženost vazduha tokom rukovanja

Ograničite vrijeme zraka u prahu tijekom prijenosa ili uzimanje mjerenja, da biste izbjegli oksidaciju i zadržali formulaciju istog standarda.

6. Odvojeno od jakih mirisa

Držite se podalje od hlapljivog ili jake mirisa - emitiraju spojeve, kaoEkstrakt crnog češnjakaIma mogućnost apsorbiranja takvih mirisa, mijenjajući profil ukusa u gotovim proizvodima.

7. Rotacija zaliha

Imajte prvo - u, prvo - van (FIFO) sustav, pri čemu se najstarija zaliha prvo koristi u ponudi da se najbolje pridržava svježine i funkcionalnosti unutar proizvodnih ciklusa.

 

Black-Garlic-Extract-usage

 

Preporučena upotreba

 

Izvod u crni beli lukje sastojak koji proizvođači obično koriste kao svestrani, funkcionalan i aromati - promovirajući sastojak u raznim industrijskim primjenama. Obično se koristi u aplikacijama za hranu i piće; Može se dodati u visoke staze, fermentirane umake, posadi - na temelju proteina i visok - kraj kulinarskih priprema za pružanje slatkog - umami ravnoteže i omogućilo je čišćenje - pozicioniranje naljepnica. Proizvođači pića mogu ga koristiti u mješavinama pića u prahu, wellness snimke i funkcionalne čajeve, gdje njegova rastvorljivost i bioaktivna komponenta mogu omogućiti da dodaju okus proizvodu, kao i da bi ga doživjeli za višu vrijednost. Na tržištu hranjivih i prehrani koristi se kao koncentrirani botanički spoj u kapsulama, tabletima, a mješavine u prahu koji se koriste u općim wellness formulacijama. Također se može dodati prehranu kućnih ljubimaca od strane kompanija uključenih u takvu industriju, kao funkcionalne poslastice ili dodatke hrane, kako bi se osiguralo izvor prirodnih ukusa i korisnih tvari u izmjerenoj količini. Budući da je stabilan, ima veliku toleranciju na toplinu i finu čestičnu veličinu, može se lako uklopiti u sastojke sa više -, čime ga čine vrlo vrijednim sastojcima proizvođačima čiji su proizvodi i posadi - izvedeni sastojci preko linija.

 

Certifikat

 

Certifications

 

Fabrika

 

Company

 

Izložbe

 

Exhibition

 

Popularni tagovi: China Black Belic Extract puder, Kina, Proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, citat, skupno, na skladištu, košer, ISO, HACCP