Šta jeEkstrakt cikorijePdude?
Prašak za ekstrakt cikorijeOdličan je sastojak koji se bavi postrojenjem zasnovanim na izvedbi izvodeći visoko napredne vađenje i prskanje tretmana za sušenje postrojenja za hranjenje korijena sa inulinama kao glavni aktivni sastojak. Ovo je rastvorljiva prehrambena vlakna koja je u koncentriranom sadržaju, čime prašak čini funkcionalnu vrijednost u formulaciji i prehrambenim aplikacijama. Izgleda kao fino u prahu, slobodan - tekući prah s blagim, ali pomalo slatkim ukusom i vrlo topljivim, stoga se lako integrira u različite matrice proizvoda. Takođe ima nekoliko prednosti proizvođačima: Fortifikacija vlakana, probavni wellness pozicioniranje, bolja tekstura proizvoda, kao i smanjenje korištenja šećera po poželjnim nivoima senzornosti. Može se koristiti u vrlo širokom rasponu industrija, kao što su funkcionalna hrana, pića, hranjive hranjive i posebne funkcionalne hrane, jer je stabilan u uvjetima tipičan za obradu u industriji. Ima stabilnu inulinsku kompoziciju i kontroliranu veličinu čestica, napore za osiguranje efikasnog lanca opskrbe, što ga čini svestranim, performansom - sa sastojakom koji žele stvoriti inovativne, čiste - orijentirane formulacije.

COA
| Predmet | Specifikacija | Rezultat | Metoda ispitivanja |
| Izgled | Bijeli fini prah | U skladu | Vizuelni pregled |
| Miris | Bez mirisa | U skladu | Senzorni test |
| Inulin sadržaj (%) | Veći ili jednak 98,0 | 98.3 | HPLC |
| Vlaga (%) | Manje od ili jednako 4.0 | 3.2 | Aoac |
| Jasen (%) | Manje ili jednako 0,2 | 0.18 | Aoac |
| PH (10% rješenje) | 5.0–7.0 | 6.1 | Aoac |
| Veličina čestica | 99% prolaz 120 mreža | U skladu | Sito analiza |
| Teški metali (PB) (mg / kg) | Manje ili jednako 0,2 | <0.2 | ICP - MS |
| Arsenić (AS) (mg / kg) | Manje ili jednako 0,2 | <0.2 | ICP - MS |
| Ukupna broja ploča (CFU / G) | Manje od ili jednako 100 | 20 | HR 4789.2 |
| Kvas i kalup (CFU / G) | Manje od ili jednako 10 | <10 | HR 4789.15 |
| E. Coli | Negativan | Negativan | HR 4789.3 |
| Salmonella | Negativan | Negativan | HR 4789.4 |
Da li vas zanimaju naši proizvodi? SamoOstavite porukuNa ovoj stranici ili krozdonna@kingsci.comDa biste dobili besplatne uzorke i profesionalnu podršku!
Glavni sastojci
Ključna radna supstancaEkstrakt korijena cikorijeje inulin, koji je prirodni topivi prehrambeni vlaknik koji je lanac fruktoznog šećera s visokom funkcionalnom i hranom. Inulin je prebiotički vlaknik koji poboljšava zdravlje crijeva održavanjem odgovarajuće ravnoteže između korisnih bakterija u crevima. Dodatne bioaktivne tvari poput polifenola, flavonoida i minerala u tragovima također su prisutne u njemu, osim inulina, ali u manjim količinama, koje dodaje antioksidantu potencijal i hranjivu vrijednost tvari. Visoka koncentracija i čistoća inulina u ekstraktu čine je vrlo korisnim proizvođačima hrane i pića koji žele dodati njihovu formulu vlaknasti komponentu, poboljšati teksturu i smanjiti se na sadržaju šećera. Zajedno, ove komponente nude multifunkcionalne koristi sinonim za trenutnim zahtjevima tržišta razvoja prirodnih, čistih sastojaka naljepljivim naljepljivim u obliku wellness - formulacija.
Proces
1. Sirovina izvora i čišćenje
High - Kvalitetni korijeni za čistovanje su izvorni i temeljito očišćeni za uklanjanje prljavštine, stijena i drugih faktora za kontaminiranje; To je ono što daje veliku kvalitetu početnog materijala koji je od vitalnog značaja u konzistentnim proizvodima.
2. Rezanje i rezanje
Očišćeni korijeni se također sjeckaju ili narezani u malim, ujednačenim komadima za izlaganje viša područja koja mogu poboljšati bolje ekstrakciju inulina i druge vodene jedinjenja.
3. Vruća vađenje vode
Nasjeckani korijeni za čikorije izvučeni su vrućom vodom na blagim temperaturama i temperaturama koje bi mogle omogućiti oslobađanje inulina i neke povezane bioaktivne spojeve u atraktivni alkohol bez uništavanja njihovog funkcionalnog sadržaja.
4. Filtracija i pojašnjenje
Tekući ekstrakt se filtrira s finim filtrima ili centrifugiranjem da bi se riješila rastvorljiva vlakna i čvrsti komadi izvučeni i ostavljajući jasan i filtrirani otopina ekstrakta koja se može koncentrirati.
5. Koncentracija pod vakuumom
Isparavanje vakuuma koristi se za uklanjanje viška vode u filtriranom ekstraktu na relativno niskoj temperaturi, pomažući tako da sačuvamo toplotu - osjetljive komponente i da bi se učinila koncentracija tako da zadrži kvalitetu proizvoda.
6. Sušenje spreja
KoncentriraniKorijenski korijen u prahuDa li je sprej - da formira finu, uniformni sprej - osušeni puder u kojem su parametri optimizirani da bi se dobile poželjni sadržaj vlage, protok i veličinu čestica kako bi se stvorila jednostavnost rukovanja i kombiniranja u formulacije.
7. Ambalaža i kontrola kvaliteta
Rezultatni prah ispunjen je vlagom - otpornim i industrijskim - kvalitetnim pakiranjem u strogo kontroliranom okruženju kako bi se izbjeglo zagađenje i apsorpciju vlage. Testovi za kontrolu kvaliteta izvode se rigoroznim testovima sadržaja, čistoće i mikrobiološke sigurnosti za garanciju pošiljke.

Pogodno za
Ekstrakt korijena cikorije Inulinuglavnom se prodaje na proizvodnoj industriji i ostale industrije hrane i pića koje zahtijevaju korištenje prirodnih, biljnih funkcionalnih sastojaka na bazi u svojim proizvodima. Posebno se primjenjuje na preduzeća sa interesima u visokoj - vlaknima, čistim - etiketama i probavnim zdravljem - promovirajući formulacije, one koji imaju zanimanje za poboljšanje teksturnog kvaliteta, smanjenja šećera i onim potrebama za poboljšanjem prehrambene profile njihovog proizvoda. Sposobnost da ga opskrbljuju i potrebe koje proizvođači imaju u proizvodnji obogaćenih pića, suplementiranih prehrani, a druga specijalna prehrambena proizvoda nude proizvođače da se adekvatno reagiraju na sve veću tržišnu potražnju za zdravljem i održivošću- svjesna rješenja.
Certifikati

Američko skladište

Izložbe

Popularni tagovi: Prašak za prah za prah, kuhar, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, citat, rasuti, na skladištu, košer, ISO, HACCP







