Ekstrakt gljive Enoki

Ekstrakt gljive Enokije koncentrirani spoj koji se stvara u procesu korištenjem plodnog tijela ili uzgojenog micelija Flammulina velutipes putem kontrolirane vodene ekstrakcije praćene daljnjim tehnologijama sušenja kako bi se spriječilo razlaganje njegovih prirodnih makromolekula. Ekstrakt je također standardiziran za korištenje u industrijske svrhe (za razliku od svježeg enokija, koji se koristi u kulinarstvu), pružajući specifične kultivirane parametre kao što su omjer ekstrakta, raspon aktivnih spojeva, specifičnost vlage, vrijednost pepela, granice zagađivača, te je stoga prikladan za ugradnju u formulacije na komercijalnoj razini. To je također sirovina-sa dodanom vrijednošću koja spada u veću kategoriju sastojaka na bazi gljiva-. Proizvodnja obično uključuje proces selekcije uzgojenih sirovih gljiva, mehaničku obradu, termičku ekstrakciju, filtraciju, koncentriranje i sušenje raspršivanjem ili vakuumom za pretvaranje u fini prah sa ujednačenom gustinom i raspodjelom čestica. Ovo je regulirani proizvodni mehanizam koji omogućava kupcima poduzeća da dodaju sastojak gotovim proizvodima sa predvidljivom mješavinom, inkapsulacijom, tabletom ili disperzijom matrice hrane. Ekstrakt se obično opisuje kao svijetlosmeđi do smeđe boje u obliku praha sa blagim organoleptičkim profilom i može se koristiti sa sistemima na bazi vode. Njegov sastav sadrži prirodno prisutne polisaharide, strukturne proteine ​​i male bioaktivne frakcije svojstvene jestivim gljivama.

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!

Ekstrakt Flammulina Velutipesje proizvod Flammulina velutipes, koji postoji u stabilnom i finom praškastom obliku sa svijetlosmeđom ili smeđom bojom i relativno neutralne i blago umami arome, što tehnički omogućava njegovu primjenu na mnogo različitih formulacijskih sistema. Fizičko-hemijski, obično je bogat polisaharidima gljiva koji su rastvorljivi u vodi i glavni su makromolekularni sastojci, kao i prirodnim proteinima, vlaknima i manjim fenolnim jedinjenjima. Ove frakcije polisaharida mogu se dobro dispergirati u vodenim matricama uz odgovarajuće mljevenje i standardizaciju i olakšati homogeno miješanje u napitcima u prahu, kapsulama, tabletama i suhim premiksevima. Ekstrakt obično ima nizak sadržaj vlage (obično manje od 7%) kako bi se obezbijedio duži rok trajanja i minimizirala higroskopna agregacija tokom skladištenja i transporta. Sušenje raspršivanjem- ili fino mljevenje može se koristiti za promjenu nasipne gustine i distribucije veličine čestica kako bi se optimiziralo ponašanje protočnosti, kompresibilnosti i inkapsulacije kako bi se inženjerima formulacije pružila fleksibilnost u proizvodnji čvrstih doza. Sastojak je stabilan na umjerene uvjete termičke obrade u proizvodnji hrane i suplemenata, ali vremenski-zavisno izlaganje visokim temperaturama, kao i ekstremni pH uvjeti, mogu utjecati na strukturni integritet polisaharida, što je također važno kada se razvija ekstruzija ili sistem visoke{8}}topline.

1. Čuvati u originalnom zapečaćenom pakovanju

Pošto je proizvod već bio zapakiran u skladu sa standardiziranim zahtjevima za izvoz (npr. vrećice koje blokiraju unutrašnju vlagu-u bubnjevima od vlakana), proizvod bi trebao biti u neotvorenom, fabrički-zapečaćenom stanju sve dok se ne koristi za osiguranje integriteta.

2. Čuvajte u hladnom i suvom okruženju

Temperaturu okoline treba održavati na niskim nivoima, a relativnu vlažnost treba održavati na niskim nivoima kako bi se izbjeglo upijanje vlage i održala protočnost praha.

3. Izbjegavajte direktnu sunčevu svjetlost i izvore topline

Na fizičku stabilnost može uticati izlaganje jakom svjetlu ili visokim temperaturama; držite podalje od sunca, opreme za grijanje ili opreme za obradu koja proizvodi toplinu.

4. Podignite s poda

Stavite bačve ili kartone na palete kako biste izbjegli kontakt sa vodom na tlu, kao i omogućili kretanje zraka u okolini skladišta.

5. Ponovo zatvorite odmah nakon otvaranja

U slučaju djelimično korištenih kontejnera, odmah nakon uklanjanja materijala potrebno je dobro zatvoriti unutrašnju oblogu i vanjski bubanj kako bi se smanjilo izlaganje zraku i vlazi.

6. Implementirajte FIFO upravljanje zalihama

Koristite sistem prvi-ušao, prvi-izlazi da budete sigurniEkstrakt gljive Enokizalihe se rotiraju unutar predloženog-roka trajanja.

7. Izbjegnite unakrsnu-kontaminaciju

Odvojite materijale sa jakim-mirisima ili isparljive supstance kako ne bi slučajno doveli miris u područje ili ga kontaminirali.

TheEkstrakt Flammulina VelutipesFlammulina velutipes se može dodati različitim oblicima doziranja, imajući na umu ujednačenost disperzije, regulaciju vlage i kompatibilnost procesa. Prilikom izrade kapsula, ekstrakt se obično miješa suh sa ekscipijensom kao što je mikrokristalna celuloza kako bi se maksimizirale karakteristike protoka i konzistentna težina punjenja; Prethodno -veličina prosijanih čestica treba uskladiti sa drugim aktivnim sastojcima kako bi se maksimizirala homogenost i minimizirale mogućnosti segregacije tokom inkapsulacije. U proizvodnji tableta, formulatori mogu obezbijediti ekstraktu odgovarajuća veziva i dezintegratore kako bi se povećala kompresibilnost, budući da pečurke u prahu mogu imati umjerenu nasipnu gustinu i moraju biti granulirane (mokre ili suhe) da bi proizvele dosljednu tvrdoću i nisku lomljivost. Pre-disperzija u maloj frakciji tople pročišćene vode koja se miješa pri velikom smicanju može poboljšati solubilizaciju i spriječiti agregaciju prije ugradnje od strane glavne šarže u tečne ili suspenzijske sisteme, a pH-neutralni uslovi i kontrolirana termička izloženost su bili povoljni u smislu strukturne konzistencije frakcija polisaharida. U svim oblicima, potrebno je provesti pilot-testove kako bi se utvrdile najbolje stope uključivanja, kompatibilnost sa drugim botaničkim ekstraktima i stabilnost u uslovima stresa i-u stvarnom vremenu skladištenja.

Popularni tagovi: ekstrakt gljive enoki, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, na veliko, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP