Šta jeCrvene repe u prahu?
Crvene repe u prahuje dobro-mljevena, potpuno-prirodna komponenta stvorena od osušenog korijena Beta vulgaris koji je razvijen da obezbijedi stabilnu karakteristiku boje, pouzdanu disperzibilnost i identičan kvalitet serije kada se koristi u velikim industrijskim okruženjima. Posebno je cijenjen u lancu snabdijevanja, gdje se koristi u prirodnoj živopisnoj crvenoj boji, ravnomjernoj veličini čestica i čistom-pozicioniranju naljepnica mješavina pića, nutritivnih prahova, mješavina za pekare, sistema začina i drugih proizvodnih okruženja gdje su prirodna pigmentacija i biljni- sastojci od najvećeg prioriteta. Puder obično ima svojstva slobodnog tečenja, predvidljivo ponašanje u miješanju ili hidrataciji i kompatibilan je sa širokim izborom suhih i polu{7}}mokrih formulacija, što omogućava programerima proizvoda fleksibilnost da manipuliraju intenzitetom, izgledom i senzornim efektom. Zbog svoje sposobnosti da se funkcionalizira u formulacije bez kompliciranih mjera obrade i može se skalirati kako bi se uklopio u uobičajene procese proizvodnje hrane i nutraceutika, može se smatrati pogodnim, skalabilnim dodatkom formulatoru za dodavanje vizualne privlačnosti, tvrdnji o prirodnim sastojcima i proizvodnih tokova hrane i nutrijenata kako bi ostao dosljedan kroz cijeli proizvodni ciklus.

COA
| Stavka | Specifikacija | Rezultat |
| Izgled | Crveni do tamno ljubičasti prah | Conforms |
| Miris i ukus | Karakteristično | Conforms |
| Veličina čestica | 95% prolaza 80 mesh | 98% prolaze 80 mesh |
| Vlaga (gubitak pri sušenju) | Manje ili jednako 7,0% | 0.04 |
| Sadržaj pepela | Manje ili jednako 8,0% | 0.05 |
| Bulk Density | Samo prijavi | 0,58 g/mL |
| Sadržaj betanina (UV) | Veće ili jednako 0,3% | 0.00 |
| Rastvorljivost | Dobra rastvorljivost u vodi | Conforms |
| Ukupan broj ploča | Manje ili jednako 10.000 cfu/g | 2,300 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | Manje ili jednako 300 cfu/g | 120 cfu/g |
| E. coli | Negativno | Negativno |
| Salmonella | Negativno | Negativno |
| Staphylococcus aureus | Negativno | Negativno |
| teški metali (ukupno) | Manje ili jednako 10 ppm | 2,1 ppm |
| olovo (Pb) | Manje ili jednako 2 ppm | 0,28 ppm |
| arsen (as) | Manje ili jednako 1 ppm | 0,12 ppm |
| kadmijum (Cd) | Manje ili jednako 1 ppm | 0,05 ppm |
| živa (Hg) | Manje ili jednako 0,1 ppm | 0,01 ppm |
| GMO status | Ne-GMO | Conforms |
| Zračenje | Ne-ozračen | Conforms |
| Aditivi | Bez nosača ili punila | Conforms |
| Alergeni | Bez uobičajenih alergena | Conforms |
| Stanje skladištenja | Hladan, suv, zapečaćen kontejner | Conforms |
Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!
Glavni sastojci
Cvekla u prahuima niz prirodnih sastojaka, od kojih su najznačajniji i najaktivniji sastojci betalainski pigmenti i najistaknutiji betanin, koji mu daje karakterističan tamnocrveni izgled i visok vizualni intenzitet u formulacijama. Prašak, u kombinaciji s betalainima, općenito je mješavina prirodnih nitrata, fenolnih spojeva i drugih manjih fitonutrijenata koji doprinose njegovoj cjelokupnoj funkcionalnoj slici, u smislu formulacije. Ovi sastojci utiču na kvalitete kao što su stabilnost boje, rastvorljivost i senzorna svojstva, i primenjivi su na programere proizvoda koji zahtevaju pouzdano ponašanje proizvoda u sistemu za piće, mešavinama u prahu i drugim proizvodnim procesima. Upotreba betanina kao dominantnog pigmenta omogućiće formulatorima da obezbede ujednačen stepen prirodne ekspresije boje i prilagode nivoe koncentracije tako da odgovaraju zahtevima određenog dizajna proizvoda i procesa.
Proces
1. Odabir sirovina i čišćenje
Svježe korijenje cvekle se dobija u velikim količinama, provjerava se na kvalitet i pravilno se pere kako bi se uklonila sva zemlja, ostatke i sve površinske zagađivače koji bi mogli utjecati na materijal koji se prerađuje.
2. Obrezivanje i rezanje
Opran korijen se reže, a zatim seče na homogene komade pomoću mehaničkog sistema kako bi se pomoglo ravnomjernom sušenju i sličnim nizvodnim manipulacijama.
3. Dehidracija / Sušenje
Sušenje kriške cvekle se vrši uglavnom usvojenim tehnikama ili procesom sušenja vrućim-vazduhom ili niskotemperaturnim{1}}postupkom sušenja trakom, čime se smanjuje sadržaj vlage, ali i doprinosi očuvanju boje i nivoa pigmenta.
4. Brušenje/glodanje
Osušeni proizvod se melje u fini prah pomoću industrijskih mašina za mljevenje, a veličina čestica može se mijenjati ovisno o specifikacijama potrebnim za konačni proizvod.
5. Prosijavanje i standardizacija čestica
Prašak se prosije kako bi se eliminirale sve prevelike čestice i kako bi se dobila ujednačena mreža do potrebne konzistencije za stvaranje mješavine, kapsuliranja, mješavine pića ili na drugi način za obavljanje općih formulacija.
6. Ispitivanje kontrole kvaliteta
Svaka serija je podvrgnuta redovnim testovima poput vlage, vrijednosti boje, identifikacije i mikrobioloških testova kako bi se osiguralo da ispunjava postavljene standarde proizvodnje i potrebe kupaca.
7. Završno pakovanje
ZavršenoCrvena repa u prahuutovaruje se u rasute-nepropusne{1}}kontejnere ili bačve od vlakana sa unutrašnjim oblogama i napravljeno da štiti od vlage, svjetlosti i kontaminacije tokom skladištenja i međunarodnog transporta.

Pogodno za
Proizvodno{0}}mudro,Čista cvekla u prahugeneralno se razvija u proizvode koji ciljaju na potrošače koji zahtijevaju prirodne i biljne-formulacije i čiste-oznake i, preciznije, funkcionalne napitke, nutritivne mješavine, biljnu-hranu i prirodne boje-aplikacije. Krajnji korisnici mogu biti pojedinci koji preferiraju proizvode sa prepoznatljivim botaničkim porijeklom, prirodne boje u odnosu na sintetičke, ili imaju prednost prema biljnim{5}}izborima načina života. Također je široko integriran u formulacije koje su namijenjene aktivnim odraslim osobama, korisnicima općeg wellnessa, kao i ljudima zainteresiranim za botaničke sastojke kao dio njihove svakodnevne prehrane. Iskorištenost u ovakvim segmentima tržišta je posljedica prisutnosti prirodnog pigmentnog profila, potencijala primjene u raznolikom spektru primjena, te mogućnosti rada s brojnim oblicima prehrambenih i nutriceutskih proizvoda.
Certifikati

Američko skladište

Izložbe

Popularni tagovi: prah korijena crvene repe, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, na veliko, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP







