Vitamin B2 Riboflavin u prahu

Vitamin B2 Riboflavin u prahuje standardizirani tip riboflavina koji je sintetiziran da se koristi na industrijskoj i komercijalnoj osnovi i obično se koristi kao industrijski i komercijalni funkcionalni sastojak i mikronutrijent{0}}koji podržava boju u proizvodnji hrane, proizvodnji pića, proizvodnji stočne hrane i proizvodnji nutrijenata. Glavna pohvala ovog sastojka je njegova stalna čistoća, stabilne fizičko-hemijske karakteristike i predvidljivo ponašanje u procesu obrade. Većina je žute do narandžaste-žute boje kao kristalni, dobro-tekući, ali težak prah. Ovo omogućava precizno doziranje i ravnomerno je raspoređeno u suvoj mešavini, premiksu ili formulisanom sistemu. Pokazuje lošu rastvorljivost u vodi, kao i stabilnost svoje strukture u kontrolisanim uslovima obrade. Primjenjiv je u formulacijama tableta i kapsula, obogaćenim prehrambenim matricama i formulacijama jedinjenja gdje su tačnost formulacije i ponovljivost serije-do-od najveće važnosti. Njegova aktivnost u hrani je obično povezana sa nutritivnim obogaćivanjem, ravnotežom formulacije i dodavanjem boje pod standardizovanim nivoima upotrebe. Posljedično, pozicioniran je kao poslušna, potpuna-sirovina koja odgovara zahtjevima za formulaciju industrije, zahtjevima pouzdanosti lanaca snabdijevanja, globalnim regulatornim zahtjevima, te stoga održiva opcija za kompanije koje traže pouzdana dugoročna-rješenja za sastojke.

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!

Molekularno i biohemijskovitamin B2 (riboflavin)je u suštini biohemijski prekursor flavin kofaktora flavin mononukleotida (FMN) i flavin adenin dinukleotida (FAD), koji su svi potrebni kao prostetske grupe većine flavoproteina uključenih u ćelijske redoks reakcije. Ovi enzimi ovisni o flavinu uključeni su u prijenos elektrona, održavajući ključne metaboličke puteve kao što su konverzija oksidativne energije, transformacija lipida i korištenje aminokiselina, budući da učestvuju u reverzibilnim reakcijama oksidacije-redukcije, ali se sami ne oksidiraju. Izoaloksazinska prstenasta struktura riboflavina omogućava mu da prihvata i donira elektrone na reverzibilan način, što je osnova njegove redoks regulatorne aktivnosti održavanja stabilne intracelularne redoks ravnoteže, kao i enzimske efikasnosti u normalnim fiziološkim uslovima. Ovaj mehanizam se može prevesti u industrijsku upotrebu, što je važan izvor metabolički stabilnog kofaktora koji se može koristiti za predvidljivo podržavanje biohemijske aktivnosti na ćelijskoj skali, za razliku od aktivnog sredstva s direktnim farmakološkim posljedicama, što ga čini korisnim standardiziranim spojem za korištenje u reguliranim proizvodnim procesima kao nutritivna i funkcionalna sirovina.

1. Priprema sirovina i formulacija medija

Komercijalna proizvodnja obično počinje kuhanjem ugljikohidratnih i mineralnih hranjivih sirovina, koje se pažljivo unose u fermentacijski medij. Provjera kvaliteta na svim ulazima je urađena kako bi se obezbijedila uniformnost, sljedivost i -prikladnost proizvodnje velikih razmjera.

2. Kontrolisana mikrobna fermentacija

Podloga koja je spremna stavlja se u industrijske fermentore, pri čemu se željeni proizvodni sojevi uzgajaju pod reguliranom temperaturom, pH, aeracijom i parametrima miješanja. U ovom trenutku, riboflavin se sintetiše u normalnom ćelijskom metabolizmu i pokazuje se da se nakuplja u sistemu fermentacije.

3. Odvajanje fermentacijske bujone

Kada se postigne ciljni nivo proizvodnje, fermentacija se zaustavlja. Bujon je zatim čvrsta-tečnost odvojena filtracijom ili centrifugiranjem kako bi se prikupila biomasa i netopivi ostaci, što rezultira pročišćenom otopinom-bogatom riboflavinom ili kašom.

4. Ekstrakcija i koncentracija

Ekstrahirani materijal se kondenzira kako bi se povećala koncentracija kako bi se ekstrahiralo više riboflavina. To može biti ili podešavanje pH vrijednosti, termička obrada ili koncentracija kroz membranu, koja se zasniva na dizajnu postrojenja i traženom protoku.

5. Kristalizacija

Otopina riboflavina se koncentriše i ohladi ili napravi da se postigne kontrolirana kristalizacija. Ovo je neophodno za stvaranje stabilnih kristala riboflavina koji su homogene morfologije i čistoće, koji se mogu podvrgnuti daljej obradi.

6. Solid Recovery and Washing

Nakon filtracije, kristali se ispiru kako bi se eliminisalo prisustvo nečistoća, nusproizvoda{0}}fermentacije i soli kako bi se postigao krajnji proizvod u okviru specifikacija.

7. Sušenje

Da bi se zadovoljio neophodan sadržaj vlage i fizička stabilnost mokrog riboflavin kolača, kolač se suši pod određenim temperaturnim i vlažnim uslovima, obično korištenjem sušara u posudi ili sušara s fluidiziranim{0}}slojem.

8. Mljevenje, prosijavanje i miješanje

Riboflavin se suši, a zatim se prosijava do homogene frakcije čestica. Miješanje se može obaviti u slučaju da je potrebno napraviti uniformu serije u velikoj-komercijalnoj zalihi.

9. Pakovanje i puštanje kvaliteta

ZavršenoRiboflavin u prahupuni se u ambalažu-i laganu{1}}zaštitnu ambalažu. Vrše se završno ispitivanje kvaliteta i pregled dokumentacije, nakon čega se ona pušta kupcima u serijama.

Vitamin B2 u prahukoristi se u velikom broju gotovih proizvoda, koji nisu-na-polici, neselektivni potrošači. Konačni proizvodi koji su razvijeni korištenjem riboflavina obično se postavljaju kao proizvodi koji se općenito konzumiraju od strane različitih starosnih grupa i životnih stilova, gdje su potrebni standardizirani nutritivni sastav, ravnoteža formulacije i usklađenost sa propisima. Uobičajeni segmenti potrošača su opći sektor odraslih, tinejdžeri i svakodnevni--potrošači koji konzumiraju obogaćenu hranu, pića ili druge prehrambene-proizvode kao dio redovnih prehrambenih navika. Štaviše, formulacije za masovno{9}}tržište su često ne-nutritivne prirode, npr. obogaćivanje osnovne hrane, multi-dodatci nutrijentima, au ovom slučaju, konzistentnost, sigurnost i prikladnost za unos u dugoj, redovnoj dozi su red dana. Isto tako, proizvođači smatraju da je to sastojak formulacije koji je univerzalno primjenjiv i koji promovira široku dostupnost među potrošačima.

Popularni tagovi: vitamin b2 riboflavin u prahu, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuti, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP