Istraživači sa Univerziteta Nagoya City u Japanu nedavno su kroz eksperimente na životinjama otkrili daluteolinsadržane u sjemenkama Bai Sua mogu inhibirati nealkoholni steatohepatitis i kancer ćelija jetre uzrokovanu njime. Ovaj rezultat istraživanja objavljen je u online izdanju novog britanskog časopisaKarcinogeneza. Ovo otkriće će pomoći u razvoju novih lijekova za prevenciju nealkoholnog steatohepatitisa.
Bai Su pripada sorti Perilla u porodici Lamiaceae. U Kini je jednogodišnja biljka. Rasprostranjen je i u Japanu, Koreji i sjevernoj Indiji. Prethodne studije su pokazale da su početak i pogoršanje nealkoholnog steatohepatitisa povezani sa oksidacijom ćelija jetre koja prati starenje, te da obilje luteolina u sjemenkama Bai Su ima moćno antioksidativno djelovanje.
Aya Uchigi, docent na Sveučilištu Nagoya City i drugi vjeruju da bi luteolin trebao pomoći u prevenciji nealkoholnog steatohepatitisa, i proveli su eksperimente za to. Istraživači su koristili genetsku manipulaciju da uzgajaju&"stareće pacove" koji su skloni raku, hranili su ih hranom koja može izazvati nealkoholni steatohepatitis i dodavali luteolin u neku od njihove hrane. Nakon 3 mjeseca, istraživači su otkrili da u poređenju sa pacovi kontrolne grupe koji nisu uzimali luteolin, pacovi koji su uzimali luteolin imali su oko 10%manje masnoće jetrenih ćelija, broj hepatocita koji su imali upalu i smanjenu funkciju nakon deformacije.Broj hepatocita je oko 20% do 30%, što ukazuje da je inhibiran razvoj nealkoholnog steatohepatitisa. Osim toga, broj ćelija jetre koje mogu postati kancerogene u prvom je samo oko polovina manjeg od broja ćelija jetre u drugom.
Aya Uchiki je istakla:"Eksperimenti su pokazali da antioksidativni efekat luteolina može inhibirati upalu ćelija jetre. U svakodnevnoj prehrani veći unos ulja bijelog sezama i drugih namirnica koje sadrže luteolin pomoći će u prevenciji hepatitisa bez alkoholnih masti i inhibirati njegov razvoj.
