ZbogAstaxanthinSnažna antioksidativna svojstva, privukla je pažnju za njegove moguće zdravstvene koristi . znajući koja hrana ima puno ovog spoja pomaže nikome da ga želi dodati na svoj izbor hrane .
1. Morski organizmi: primarni izvor
Poznato je da morski život sadrži veliku količinu astaksantina . iz divljine je među najvećim vrstama riba poput Chinooka, jer obično jedu organizme bogate tom karotenoidu, osim što je meso sa lososa - crveno, astaxanthin također dodaje hranjive sastojke Obrok .
Osim toga, smatra se važnim okeanskim resursima . škampi su sjajni izvor astaksantine jer su to puno toga, ali jedenje ili korištenje hrane od Krill-a, a jastog i rakova s školjkama također imaju astaksanthin . i meso u školjkama često drže različite razine karotenoida, ali vanjske školjke se uglavnom ne jedu u velikim porcijama jer nisu glatke ili ukusaju se lijepo .
2. Microalge: Porijeklo Astaksantina u lancu hrane
Astaksanthin uglavnom proizvodi Microalge iz prirode . ove mikroalge, hematokocus pluvialis, sadrže puno astaksantina . kako bi se čuvali u stresnim okolnostima, a neke astaksanthine . gledaju ono što jedu počinju koristiti proizvode zasnovane na mikroalgima ili jesti hranu Microalgae . Iako ljudi ne jedu mnogo mikroalge, oni su glavni izvor astaksantine jer su originalni držači ovog spoja u prirodi .
3. Perad i jaja: sekundarni izvori
Neki proizvodi za perad imaju niske razine astaksantathina . Astaksanthin bi mogao završiti u mesu pilića nakon što je jelo hrani za životinje sa algi ili morskim preradom od strane - proizvodi . i dalje, količina formaldehida u zraku obično je mnogo manje .
Ako pilići dobiju ove prehrambene koristi, njihova jaja mogu uključivati i neki astaksanthin . iako je manji iznos prisutan u žumancuju, astaxanthin donosi ono što jaje navlači da zdravlje stoke i proizvoda utječe na feed kojim imaju navlačenje .
4. Prerađeno i obogaćena hrana
Tokom proteklih godina izrađene su više prerađene hrane sa astaksantinom koji su obogaćeni astaksantinom ., a neki sportski napici i prehrambeni su dodaci da bi imali na umu da bi astaksantin u tim hrani mogli biti prirodni ili proizvedeni, pa je važno provjeriti je li Astaksanthin je pravilno napravljen . Trebate provjeriti naljepnice da biste dobili ideju o tome kakvu vrstu astaksantine dobijate i koliko .
Ukratko, astaksanthin se javlja u mnogim vrstama hrane, a losos i Krill su najčešći izvori . Microalge, dok izlazite nešto manje važno {. ako vam se sviđa i vaše prehrambene potrebe, ako vam trebaju detaljnije informacije o tome Astaksanthin - Srodni proizvodi ili izvori, slobodno nas kontaktirajte nadonna@kingsci.com.
Reference
- Smith, J . (2023) . Astaksantinski sadržaj u morskim organizmima: sveobuhvatna analiza . časopis za morsku prehranu, 45, 78 - 92.
- Green, . l . (2022) . Microalgae kao izvor astaksantina: Proizvodnja i prehrambene implikacije . Algal Istraživanje, 67, 102345.
- Brown, M . t . Astaksanthin u peradi i jajima: Dijetalni utjecaj i sadržaj . Pregled nauke o peradi, 18, 45 - 58.
- White, s . (2023) . Otvorena hrana sa Astaksantinom: Trendovi i kontrola kvaliteta . Časopis za prehranu hrane, 32, 67 - 80.