Astaxanthinbio je jedan od traženih antioksidanata u prehranom, s obzirom na njegove potraživanja u pogledu pozitivnih zdravstvenih prednosti. Astaxanthin je zdrava komponenta koja je pronađena na hrani koja je dostupna većini pojedinca. Uvijek postoji pitanje, koja su hrana koja sadrže astaksantinu jer znači da ljudi postaju zdravstveni svjeslov. Otkrivajući dijetalno izvedbe ovog živopisnog crvenog - narandžastog karotenoida, može pomoći ljudima da preduzmu prehrambene odluke da unese svoje koristi u svoje živote. Dakle, koje druge vrste hrane sadrže astaksantinski sastojak? Dopustite da detaljnije razgovaramo o tome.
Marine Marvels: morski plodovi bogat astaksantin
Jedan od najvećih izvora astaksantine u ljudskoj prehrani je morski plodovi. Jedna od najpopularnijih riba i ribe s najviše hranjive vrijednosti i bogatog ukusa je losos, što je bogato u ovom antioksidansu. Divlji - uhvaćen losos, posebno, ima tipičnu ružičastu - crveno bojanje zbog astaksantine koji se nakupljaju hranjenjem mikroalgama i drugim malim životinjama u svom prirodnom staništu. Još jedna riba koja ima puno astaksantina je pastrmka. Pastrmka, kao i losos, dobijte svoju dijetu koja sadrži ovu karotenoid u svježim uvjetima vode i to je faktor u davanju ove boje i njihov prehrambeni sadržaj.
Ostali morski izvori astaksantina su škampi i kril. Kada se kuha, škampi za crvenkaste - ružičaste ukazujući na prisustvo astaksantine u tjelesnim tkivima. Krill su mali rakovi koji nastanjuju okeane i sadrže pretjerane količine astaksantine, pa igraju ključnu ulogu u prehrambenom lancu u tom tijelu vode. U slučaju ljudi, pored izuzetnog kulinarskog zadovoljstva, potrošnja ovih proizvoda od morskih plodova bit će prirodno sredstvo za unapređenje unosa Astaksantina.
Origin algal: Microalgae kao Astaxanthin Powerhouses
Prirodni izvor astaksantin je mikroalgae, a neka vrsta sadrže puno ovog spoja. Haematococcus Pluvialis, posebno, najpoznatiji je astaksanthin izvor, koji se takođe pruža u prirodi. Ova zelena micro alga sintetizira velike količine astaksantine kada su postavljeni pod određenim okolišnim uvjetima kao što su visoki intenzitet svjetla koji uzrokuju soj ili čak kad je lišen hrane okretanjem u duboku crvenu boju. Shodno tome, suplementi haematococcus pluvialisa stekli su popularnost kod ljudi koji su zainteresirani za jačanje njihovog unosa Astaksantina.
Drugi oblik mikroalga koji ima astaksantin u njemu je hlorela, iako je u manjim količinama od onih koji se nalaze u haematococcus pluvialisu. Mnogi ljudi uzimaju klorelu u obliku u prahu ili tabletu i iako nivo Astaksantina možda nije toliko visok, još uvijek se povećava na nivo antioksidansa koji se konzumiraju u sustav dijeta. Ovi izvori izvora algi ukazuju na značaj prirodne proizvodnje astaksantina i njegovu dostupnost potrošnjom od strane ljudskog bića u brojnoj robi.
Iznenađujući izvori: jaja i perad sa astaksantinom
Iako je Astaxanthin bunar - prepoznat sastojak u morskim plodovima i mikroalgama, može se naći i u jajima i peradi. Karotenoid se može prenijeti na jaja kada su kokoši date dijetu obogaćene pigmentom, tj. Sastojcima koji sadrže astaksantin, uključujući neke alge ili morske plodove by - proizvodima. To uzrokuje žumance koje su više narandžaste boje, što znači više astaksantin. Na isti način mogu se pojaviti i astaksantinski tragovi u tragovima i u mesu peradi kada su ptice osigurale astaksanthin - obogaćenu dijetu. Ove studije pokazuju da je astaksanthin prisutan u ljudskoj prehrani u širokim prehrambenim proizvodima, koji se određuju hranjenjem navika u stoci.
Mogućnosti zasnovane na postrojenju: indirektni astaksantinski izvori
Iako biljke ne proizvode astaksantine samim, moguće je indirektno povezati hranu na bazi - na bazi ove antioksidansa. Kao primjer, neke vrste morske alge, koje se uzgajaju u morskim staništima u prisustvu Astaxanthina - proizvodeći mikroalge, mogu apsorbirati, gutati ili na neki drugi način akumulirati manju količinu astaksantina. Također, postoje male količine u određenim biljnim uljima (posebno biljnih izvora koji će vjerovatno biti izloženi marini - izveden karotenoidni astaksantin tokom proizvodnje ili kulture u obalnim regijama). Iako se ovi izvori na bazi postrojenja ne mogu koncentrirati kao morski plodovi i alge, oni i dalje pružaju skroman doprinos astaksantine na cjelokupni unos pojedinca.
Zaključno, astaksanthin se javlja u mnogim izvorima hrane, u rasponu od dna okeana da bi bio prehranu i dodaci koji su mikroalges. Izrađujući ove izvore hrane Astaksantin, dio vaše prehrane, zamišljeno je da ćete dobiti zaštitu antioksidacije i bolje opće zdravlje. Ako želite saznati više o astaksantinskom - bogatim proizvodima ili imate pitanja u vezi s njegovim prehrambenim prednostima, slobodno nam posegnitedonna@kingsci.com.
Reference
- Smith, A. (2023). Izvori Astaksantina u ljudskoj prehrani: sveobuhvatan pregled. Časopis za prehrambene uvide, 8 (2), 45 - 58.
- Johnson, C. (2022). Morski organizmi kao ključni izvori Astaksantina. Preuzimajuće prehrane akvakulture, 15 (3), 67 - 79.
- Williams, D. (2024). Uloga mikroalgae u astaksantinskoj proizvodnji i prehrambenoj ponudi. Časopis za istraživanje algalnog istraživanja, 12 (1), 88 - 99.