Sok od nara u prahu

Sok od nara u prahuje prašak-sušenog ili zamrzavanjem-sušenog voća u prahu koji se dobija ekspresijom nara, koji je specijalno formulisan za industrijsku-proizvodnju hrane, pića i funkcionalnih formulacija. Glavna karakteristika ovog sastojka je da je napravljen od matriksa rastvorljivog u vodi, prirodnih voćnih šećera, organskih kiselina i karakterističnog nivoa ukusa koji odgovara originalnom sastavu soka. Široko se koristi kao čista- voćna baza za etikete ili sastojak arome za šumeće praškove za napitke i instant napitke u prahu, nutritivne mješavine, primjene u konditorskim proizvodima, mliječnim proizvodima i formulacijama premiksa za pekare u kojima su rastvorljivost i brza disperzija u vodenim sistemima bitni. Uglavnom se priprema kontroliranom dehidracijom primjenom tehnologija dehidracije uz korištenje sistema nosača kao što je maltodekstrin ili guma arabika, koji djeluje kao stabilizator za higroskopne krute plodove, poboljšava efikasnost procesa dehidracije i pruža svojstva slobodnog-protočnog praha tokom skladištenja i transporta. Što se tiče fizičkog izgleda, obično je fin, svijetlo do tamnocrvene boje, ima dobru disperzibilnost u vodi, umjerenu higroskopnost i osjetljivost na upijanje vlage, što zahtijeva pakovanje s barijerom vlage i kontrolirane uvjete skladištenja vlage kako bi se osigurala protočnost i spriječilo zgrušavanje.

Tražite opskrbu na veliko ili detalje o proizvodu?

Zatražite besplatni uzorakiliBulk Quoteda dobijete COA, cijene i opcije brze isporuke.

1. Jaka disperzibilnost vode za efikasnost obrade

općenito,Voćni sok od nara u prahuraspršuje se ili brzo otapa u vodenim sistemima, što ga čini korisnim za proizvođače koji prave instant napitke, aromatizirane prahove i proizvode zasnovane na rekonstituciji{0}}koji će imati bolju upotrebljivost i efikasnost proizvodnje jer se brže raspršuju ili otapaju.

2. Prirodni voćni identitet za čisto-pozicioniranje etikete

Voćni-okus sastojka otvara vrata za čiste opcije formulacije etiketa prilikom razvoja proizvoda, omogućavajući brendovima da plasiraju svoj profil kao jednostavan-{{2}sastojak za upotrebu koji ne zahtijeva komplikovane sintetičke arome.

3. Doprinos boja u dizajnu formulacije

Prašak može pružiti vizualnu boju u suhim mješavinama, sistemima pića i konditorskih proizvoda, zbog svoje prirodne crvene do bobičaste boje, što može pomoći da se smanji potreba za umjetnim bojama u nekim dizajnima formulacija.

4. Integracija okusa u više-komponentnim sistemima

Obezbeđuje komponentu ukusa zasnovanu na voću{0}}koju se može ugraditi u mešane formulacije, pružajući slojeviti profil ukusa kada se koristi u kombinaciji sa drugim voćnim prahom i/ili funkcionalnim sastojcima u formulaciji.

5. Pogodno rukovanje u industrijskoj preradi

Format u prahu nudi nekoliko prednosti u odnosu na tečne koncentrate sokova, kao što je bolja kontrola transporta i doziranja, i idealan je za automatizovane sisteme za vaganje, za sistem za doziranje premiksa i za veliku-proizvodnju.

6. Fleksibilnost formulacije u svim kategorijama proizvoda

Može se koristiti u raznim aplikacijama kao što su premiksevi za napitke, instant napitci, mješavine za pekare, sistemi aroma mliječnih proizvoda i mješavine nutritivnog praha, pružajući proizvođačima fleksibilnost za razvoj proizvoda u više-kategorija.

1. Industrija proizvodnje pića

Koristi se kao polazni materijal u proizvodnji napitaka, kao što su instant napici, aromatizirane vodene mješavine, sistemi za sokove u prahu i tako dalje, zahvaljujući svojoj dobroj sposobnosti rekonstitucije, što olakšava-brzi industrijski proces miješanja i punjenja.

2. Prehrambena i pekarska industrija

Često se koristi u pekarskim premiksovima, mješavinama za deserte i formulacijama slatkih proizvoda, dodajući voćni karakter i pomaže u suhom miješanju proizvoda bez potrebe za preradom tekućeg soka u proizvodnim linijama.

3. Konditorska industrija

Kao sastojak{0}}od voća, ugrađen je u bombone, gumene gume i sisteme šećera sa aromama, a može se lako uključiti u procese masovne proizvodnje kako bi se povećala raznolikost voćnih aroma u strukturiranim konditorskim proizvodima.

4. Industrija mliječnih i biljnih{1}}alternativa

Koristi se u aromatiziranim jogurtnim sistemima, mliječnim prahovima i mješavinama napitaka na biljnoj{0}}baziranoj bazi za davanje stabilne baze i voćnog okusa za ove matrice koje sadrže proteine ​​i masti.

5. Industrija ishrane i funkcionalnog praha

Jednostavna svojstva miješanja, u kombinaciji s nutritivnim snagama, ključna su za upotrebu praha u mješavinama za zamjenu obroka, wellness prašcima i formulacijama koje sadrže više sastojaka.

6. Industrija instant hrane i gotovih proizvoda

Pomegranate Fruit Powderširoko se koristi u instant vrećicama, prenosivim štapićima za piće i spremnim-za-miješanje proizvoda, dajući proizvođačima bolju efikasnost obrade u automatiziranim i porcijskim{2}}kontrolisanim proizvodnim formatima.

1. Kancelarijski i urbani profesionalci

Često se koriste u oblicima spremnih-za-miješanje i instant napitaka za gotove--potrošače za upotrebu od strane potrošača sa užurbanim radnim stilom života koji traže laka-za-upotrebu i transport pogodnih voćnih napitaka koji zahtijevaju malo pripreme.

2. Studenti i mladi potrošači

Pomegranate Powderkoristi se u aromatiziranim prašcima, vrećicama i konditorskim proizvodima-kao što su proizvodi namijenjeni mlađim potrošačima za koje je veća vjerovatnoća da će svakodnevno konzumirati aromatizirane prahove i suhe mješavine za svoje poželjne slatke i voćne okuse.

3. Maloprodaja i svakodnevni potrošači u domaćinstvu

Asimilirano u pekarske, mliječne proizvode i proizvode od pića koji se distribuiraju u supermarketima i prodaju za opću upotrebu u kući: konzistentnost okusa, poznavanje voćnih sastojaka i lakoća pripreme važni su faktori u promociji ovih proizvoda.

4. Na-korisnicima-Go and Travel-orijentisanim korisnicima

Dostupne u putnim pakovanjima, mješavine za jednu-posluživanje za putnike na posao i za one koji žele prenosive, jednostavne za nošenje i lako rekonstruirane veličine proizvoda.

5. Način života-Potrošači orijentirani na ishranu

Koristi se u proizvodima u prahu sa više-sastojaka i funkcionalnim mješavinama za napitke koji su namijenjeni potrošačima koji traže strukturiran život, kao što su posjetitelji- teretana, učesnici aktivnog načina života koji traže praktičan nutricionistički proizvod u prahu.

6. Krajnji korisnici ugostiteljskih objekata i kafića

Koristi se za konzistentnost u pripremi i posluživanju širokog spektra osnova za piće i mješavina za deserte u komercijalnim okruženjima kao što su kafići, čajdžinice i restorani brze usluge.

Popularni tagovi: sok od nara u prahu, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, cijena, cjenik, ponuda, rasuti, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP