Ekstrakt kože grožđa

Ekstrakt kože grožđa(Red Colorant) je prirodna crvena boja koja se ekstrahira korištenjem vode ili rastvarača za hranu-, koncentrira se i stabilizira ekstrakcijom, koncentracijom i stabilizacijom prirodnih antocijanskih pigmenata koji mu daju crvenkasto-ljubičastu boju. Uglavnom se koristi kao biljni aditiv za bojenje, a ne kao nutritivni ili funkcionalni aditiv, pokazujući konzistenciju boje i privlačan izgled crvene boje u hrani, pićima i sličnim upotrebama, čime se zadovoljavaju zahtjevi za čistom-oznakom i potrebe prirodne zamjene boje. Ova crvena boja je boja za kožu grožđa koja je normalno standardizirana u smislu vrijednosti boje, sadržaja antocijanina i ponašanja rastvorljivosti tako da boja može biti ujednačena unutar serije do serije, stabilnost boje tokom obrade i konzistentnost boje na različitim matricama. Dolazi u obliku praha kako bi odgovarao različitim proizvodnim procesima, kao što su suho miješanje, vodeni sistemi i termički{6}}tretirane proizvodne linije. Ton boje može varirati u nivou jarko crvene do tamno ljubičaste-crvene, u zavisnosti od aspekata formulacije, uključujući pH, koncentraciju i uslove obrade. Može se koristiti u širokom spektru ideja o proizvodima gdje se eliminiraju sintetičke crvene boje. Budući da je boja prirodnog porijekla, uveliko se koristi kao alternativa umjetnim bojama od strane proizvođača hrane i pića, blendera sastojaka i proizvođača vlastitih-stavki s oznakom u marketingu i proizvodnji usklađenih i sljedivih i tržišno{12}prikladnih opcija.

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!

Trend uEkstrakt kože crvenog grožđaje širi pomak na tržištu hrane, pića i robe široke potrošnje prema prirodnim i biljnim- sastojcima, koji su više u skladu s trenutnim regulatornim zahtjevima i preferencijama potrošača u pogledu transparentnosti i čistog označavanja. S obzirom da proizvođači i brendovi postaju osjetljiviji na pojavu detaljnijeg ispitivanja umjetnih boja, upotreba alternativa kao što su crveni pigmenti-izvedeni od kore grožđa sa sljedivim porijeklom, usklađenošću sa propisima i raznolikim opcijama nabave postaje sve popularnija. Regulatorna tijela i organizacije{4}}koje postavljaju standarde širom svijeta još uvijek usavršavaju standarde o prihvatljivim bojama prirode, a to oblikuje izbore izvora i formulacija koje donose različiti regioni. U međuvremenu, orijentacije potrošača na krajnjem-tržištu se mijenjaju i kod trgovaca i ugostiteljskih preduzeća, kao i kod firmi koje se bave proizvodnjom po ugovoru, fokusirajući se na robu čiji opis sastojaka zvuči jednostavno i lako razumljivo jednostavnijim riječima, stvarajući poslovni slučaj za botaničke boje. Ulaganje u skalabilne tehnologije ekstrakcije, povećane lance opskrbe i nauku o formulacijama je makro trend koji doprinosi njegovoj održivosti. Zauzvrat, segment se povećava s obzirom na širenje prirodnih boja općenito zbog pritisaka industrije da se uspostavi ravnoteža između regulatornih zahtjeva i održivosti, i zahtjeva potrošača za porijeklom sastojaka u njihovim proizvodima bez tvrdnji koje se odnose na zdravlje-.

1. Naučno dobro-okarakterizirani pigmenti

Antocijanini su grupa prirodnih pigmenata koji daju crvenu boju i dobro su proučavani i shvaćeni u smislu njihove strukture, ponašanja boje i parametara stabilnosti. Ova naučna lakoća pomaže u proizvodnji stabilnog kvaliteta i prediktivnih performansi u industrijskoj formuli.

2. Višestruki funkcionalni doprinosi u formulaciji

Pored bojenja,Crvena boja za kožu grožđapomaže kontrolu nijansi, miješanje nijansi i konzistentnost boja iz serije-u-serijsko. To je vrlo svestrano rješenje za proizvođače koji trebaju optimizirati složenost sastojaka zbog svoje sposobnosti da se uklopi u širok spektar formulacijskih sistema.

3. Strong Clean-Kompatibilnost oznaka

Budući da je biljni{0}}sastojak dobijen iz ljuske grožđa, može se uklopiti u koncept čistih-inicijativa za etiketiranje koje stavljaju fokus na prirodno porijeklo, prepoznatljiv izvor i pojednostavljene izjave o sastojcima koje su u skladu sa očekivanjima nižeg brenda i trgovaca.

4. Široko regulatorno prihvatanje

Prirodne boje dobijene od kožice grožđa tradicionalno su prihvaćene u sferi prirodnih boja na većini tržišta, a one omogućavaju lakše poštovanje propisa i obezbjeđivanje proizvoda sa više-regionalnom distribucijom.

5. Održivost i efikasnost resursa

Što je obično poljoprivredni nusproizvod, pomaže u postizanju efikasnosti u korišćenju resursa i održivosti-orijentisanih lanaca snabdijevanja, što sve više dobija na značaju u odlukama o izvorima u preduzećima.

6. Usklađenost sa vizuelnim očekivanjima potrošača

Palete od crvene do ljubičaste-crvene boje su veoma slične crvenoj do ljubičasto-crvenoj koju potrošači očekuju u proizvodima na bazi voća- i biljnih-, a budući da se tonovi ne oslanjaju na sintetičke boje, povećavaju kredibilitet i privlačnost proizvoda.

1. Prirodno obojena pića i baze za piće

Da biste dali crvenu ili ljubičastu-crvenu boju pićima na bazi soka-, fermentiranim pićima, aromatiziranim vodama i koncentratima pića, promovirajte upotrebu ne-nesintetičkih boja.

2. Konditorski i{1}}proizvodi na bazi šećera

U gumenim gumama, želeima, tvrdim bombonima i obloženim slatkišima, za pružanje stabilnih tonova boja povezanih s voćem i usklađivanje s postojećim položajem prirodnih i biljnih{0}} sastojaka.

3. Pekarski ukrasi i inkluzije

Dodaje se glazurama, punjenjima, glazurama i ukrasima gdje je potrebna umjerena toplinska obrada, a uključuje aplikacije koje su podvrgnute umjerenoj toplinskoj obradi.

4. Mliječni proizvodi i mliječne{1}}alternativne formulacije

Koristi se u jogurtima, smrznutim desertima i biljnim{0}}supstancama za povećanje vizuelne privlačnosti i jačanje koncepata zasnovanih na aromi{1}}, uključujući profil bobica ili grožđa.

5. Mješavine i premiksevi u prahu

Primjenjiv na instant napitke i mješavine za deserte kao i mješavine složenih sastojaka, pogodan je za primjenu boje u suhim sistemima, jer se dobro dozira i pokazuje dobru konzistenciju boje.

6. Koncepti slane i specijalne hrane

Ekstrakt kore grožđakoristi se u pripremi umaka, začina i specijalnih namaza kako bi pružio prirodnu crvenu boju, posebno tamo gdje se proizvod nalazi na periferiji voćne-inovacije{1}}vođene kulinarstvom.

7. Kozmetičke formulacije i formulacije za ličnu njegu

Koristi se u kozmetici u boji, sapunima i proizvodima za{0}}ispiranje, gdje je poželjna upotreba biljaka za pružanje boja i čiste-etikete, podstičući inovacije u prirodno pozicioniranim formulacijama.

Popularni tagovi: ekstrakt kožice grožđa, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, na veliko, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP