Šta jeŠafran u prahu?
Šafran u prahuje prirodni aditiv za boju za hranu koji se proizvodi ekstrakcijom stigmi Crocus sativus L. i standardiziran je s obzirom na njegovu tipičnu zlatno-žutu do narandžastu boju, čemu uglavnom doprinose u vodi-karotenoidni spojevi kao što su krocini. Industrijski, cijenjen je kao visok nivo čistoće, biljno{4}}rješenje za bojenje za proizvođače kojima je potrebna prirodna-kvalitetna zamjena za sintetičke žute i narandžaste boje. Općenito se prodaje u slobodno-formatu koncentrovanog praha koji teče i koji je namijenjen za doziranje, nudeći puno šarže{8}}do-konzistencije boje u šarži, laku ugradnju u hranu, piće, nutraceutike i specijalne formulacije u kojima je potrebno čisto-pozicioniranje etikete i prirodno porijeklo. Posebno se lako ugrađuje u vodene sisteme s minimalnim razlikama u boji, što doprinosi lakoći s kojom se može ugraditi u hranu i proizvode pića, uključujući funkcionalne napitke, konditorske proizvode, analoge mliječnih proizvoda, punjenja za pekare, začine i prerađenu hranu, u normalnim industrijskim koncentracijama. Njegova boja je pouzdana čak i uz blage uslove obrade, a profesionalni formulatori uzimaju u obzir aspekte kao što su izlaganje svjetlosti, pH i termička obrada kako bi osigurali najviši nivo performansi u različitim proizvodnim uvjetima. U poređenju sa rasutim botaničkim prahovima, jača je boja-, bolje je rastvorljiv i nudi predvidljivije rezultate, koji su neophodni u velikoj-proizvodnji i proizvodnji vlastite etikete.

COA
| Stavka | Specifikacija | Rezultat |
| Izgled | Fini slobodno{0}}puder | Fini slobodno{0}}puder |
| Boja | Duboka zlatno-žuta do narandžasta | Duboka zlatno{0}}žuta |
| Miris | Karakteristična cvjetna aroma | Karakteristična cvjetna aroma |
| Vlaga (%) | Manje ili jednako 10 | 8 |
| Rastvorljivost | Rastvorljivo/disperzibilno u vodi | Soluble |
| pH (1% vodeni rastvor) | 5.0 – 7.0 | 6.2 |
| pepeo (%) | Manje ili jednako 8 | 6.5 |
| Vrijednost boje (E1% 1cm, 440 nm) | Veće ili jednako 180 | 186 |
| Crocin Content | Veće ili jednako 2,0% | 2.30% |
| Nasipna gustina (g/mL) | 0.4 – 0.6 | 0.5 |
| Veličina čestica | 80% prolazi kroz 60 mesh | 85% |
| Olovo (Pb) (mg/kg) | Manje ili jednako 2 | 1.2 |
| Arsen (As) (mg/kg) | Manje ili jednako 1 | 0.6 |
| kadmijum (Cd) (mg/kg) | Manje ili jednako 1 | 0.4 |
| živa (Hg) (mg/kg) | Manje ili jednako 0,1 | 0.05 |
| Broj mikroba – ukupan broj pločica (CFU/g) | Manje ili jednako 1000 | 500 |
| Kvasac i plijesan (CFU/g) | Manje ili jednako 100 | 50 |
Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!
Tržišni trendovi
Tržište je u stalnom rastu posljednjih godina jer se proizvođači hrane, pića i specijalnih sastojaka širom svijeta sve više fokusiraju na prirodne alternative sintetičkim bojama za hranu zbog ukupnog interesa potrošača za čistu-hranu sa etiketom i transparentan izvor. Podaci o trendovima u industriji pokazuju da rješenja u boji na bazi biljaka{2}}, kao nprŠafran u prahu, su u porastu u regijama jer regulatorni uvjeti favoriziraju upotrebu prirodnih sastojaka, a maloprodajna preduzeća sve više usvajaju visoko-kvalitetne sastojke formulacije u svojim maloprodajnim navikama koje podržavaju njihovu sklonost ka ekološki-svijesnim i sastojcima{2}}obrascima kupovine. Među širom industrijom boja, naš proizvod se nalazi u niši vrhunskog-tržišta gdje vrijednost proizvoda nije samo u njihovoj jedinstvenoj nijansi već i u izvoru i prirodnom pozicioniranju proizvoda, što omogućava kupcu da razlikuje proizvode u konkurentskim-navedenim kategorijama funkcionalnih napitaka, konditorskih proizvoda i obogaćene hrane. S obzirom da se portfelji modificiraju tako da odgovaraju promjenama u zahtjevima tržišta, ulaganje u sljedivost lanca nabavke, skalabilnu tehnologiju obrade i standardizaciju karakteristika kvaliteta prirodnih boja sve se više implementira u komercijalne formulacije, jer odražavaju makro trendove održivosti i sljedivosti sastojaka.
Zašto jesteŠafran u prahuPopularan?
1. Naučno definirani prirodni pigmenti
Boja se zasniva na-uvijenim karotenoidnim jedinjenjima koja postoje u prirodi, a informacije se obično navode u nauci o hrani i sastojcima. Ova nedvosmislena naučna osnova daje proizvođačima nadu da će postojati povjerenje u porijeklo boja i koliko će one ostati stabilne, te da će postojati konzistentnost između serija.
2. Efektivna funkcionalnost boja u svim aplikacijama
To je prirodna boja koja je vrlo živa u davanju zlatno-žute do narandžaste nijanse i ima vrlo dobru disperzibilnost u sistemima na bazi vode-. Formulatori ga također mogu koristiti za proizvodnju ciljnih nijansi bez oslanjanja na vještačke boje ili više-komponentne sisteme boja zbog njegove funkcionalne pouzdanosti.
3. Podrška za čiste-formulacije etiketa
Prašak u boji, koji je šafran, dobro se uklapa u strategije čistog označavanja jer obezbjeđuje biljno{0}}rastvor za bojenje sa dobro-poznatim botaničkim porijeklom. Ovo pomaže u olakšavanju deklaracije sastojaka i rješava povećane zahtjeve tržišta za prirodnim i minimalno obrađenim sastojcima u boji.
4. Pozicioniranje vrhunskih sastojaka
Reputacija skupe biljke doprinosi kvaliteti finalnih proizvoda. Kao sastojak boje, omogućava proizvođačima da proizvode različite proizvode koristeći prirodne izvore i visoku vizualnu privlačnost umjesto sintetičkih aditiva.
5. Regulatorna i tržišna kompatibilnost
U suštini, boje prirodnih boja će se dobiti putem jestivih biljaka, kao nprBoja cvijeta šafrana, i bilo bi u velikoj mjeri prihvatljivo u okviru postojećih regulatornih okvira{0}}za hranu, pod uvjetom da se boje proizvedene prema standardnim specifikacijama kako bi se olakšalo šire usvajanje na regionalnim i međunarodnim tržištima.

Product Direction
1. Prirodno obojena pića i baze za piće
Prašak odCvijet šafrana žutaprimjenjiv je u razvijanju vizuelno prepoznatljivih napitaka, koncentrata, sirupa i pića u prahu, spremnih-za-za piće, i donosi svijetlu zlatnu boju koja podupire čistu-etiketu i ideologiju premium pića.
2. Konditorski proizvodi i kreacije{1}}bazirane na šećeru
Kako bi stvorili toplu-žutu-narandžastu boju u gumenim gumama, tvrdim bombonima, želeima, premazima i ukrasnim dodacima, proizvođači je mogu koristiti za kreiranje profila prirodnih sastojaka koji je spreman za upotrebu u novim linijama konditorskih proizvoda.
3. Pekarska punjenja i komponente prerađene hrane
Proizvod se može koristiti za bojenje punjenja, kreme, glazure, umake i pripremu prerađene hrane, gdje je distribucija boja i prirodni izvor proizvoda kritični za diferencijaciju proizvoda.
4. Biljne{1}}bazirane i alternativne formulacije
Pomaže u inovacijama u biljnoj-hrani, mliječnim alternativama i specijalnim formulacijama jer je prirodna otopina boja koja odgovara botaničkom i ne-pristupu sa nesintetičkim sastojcima.
5. Začini, mješavine i kulinarski pripravci
Može se dodati u suhe mješavine, mješavine začina i napraviti u kulinarskim osnovama kako bi se dodala vizuelna privlačnost i razvile-indikacije vrhunskih boja bez upotrebe umjetnih boja.
6. Specijalni prehrambeni proizvodi i proizvodi za životni stil
To je prirodni vizuelni pojačivač u nemedicinskim nutritivnim formatima kao što su gumene gume, prah ili funkcionalne matrice hrane, što je korisno za savremeni dizajn proizvoda i naraciju brenda.
Certifikati

Američko skladište

Izložbe

Popularni tagovi: šafran boja u prahu, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, na veliko, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP







