Ekstrakt cvijeta graška plavog leptira

Ekstrakt cvijeta graška plavog leptira

Naziv proizvoda: Ekstrakt cvijeta graška plavog leptira
Porijeklo Biljka / Izvor: Clitoria ternatea L. (Cvijet leptira graška)
Izgled: Plavi do tamnoplavi fini prah
Aktivna komponenta: antocijanini (ternatini, u vodi{0}}topivi plavi pigmenti)
Specifikacije (sadržaj aktivnog plavog pigmenta): veći ili jednak 10%, 15% antocijana (UV)
MOQ: 1 kg
Uzorak: 10-20 g besplatni uzorak dostupan
Skladišta SAD: DA
Certifikati: HACCP, ISO, Kosher, Halal, FDA
Pošaljite upit
Chat Sada
Opis
Tehnički parametri

Šta je BlueButterflyPeaFnižeExtract?

 

Ekstrakt cvijeta graška plavog leptiraje prirodan, biljni- materijal plavog pigmenta, koji se dobiva iz osušenih cvjetova Clitoria ternatea kontroliranom vodenom ili hidroalkoholnom ekstrakcijom, zatim naknadnom koncentracijom i sušenjem. Strateški gledano, promovira se uglavnom kao sastojak, funkcionalna boja i sastojak formulacije, za razliku od suplementa za potrošače-zahvaljujući njegovom čistom-izvoru etikete, jedinstvenoj paleti boja na bazi antocijana- i prikladnosti za trenutnu potražnju za hranom, pićem, nutricionističkim proizvodima i kozmetičkim proizvodima. Karakterističnu plavu boju moguće je pripisati posebnom setu poliaciliranih antocijana, koji imaju visoku pH reakciju, a ova karakteristika ekstrakta čini ga plavim do ljubičastim bojama ovisno o uvjetima formulacije. Stoga ovo svojstvo naširoko koriste programeri proizvoda u vizualnoj diferencijaciji i inovacijama. Vrijednost boje, sadržaj antocijanina, rastvorljivost, nivo vlage i mikrobiološki parametri su normalno standardizirani u komercijalnim lancima snabdijevanja kako bi se održala konzistentnost -do- serije i skalabilnost za industrijsku primjenu. Regulatorno i usklađeno uglavnom se klasifikuje kao botanički ekstrakt ili prirodni sastojak za bojenje, što pomaže proizvođačima da pronađu alternativu sintetičkim bojama, kao i da se uklope u međunarodne trendove transparentnosti i sljedivosti i pojednostavljene liste sastojaka.

 

Blue-Butterfly-Pea-Flower-Extract

 

COA

 

Test Item Specifikacija Test Method Rezultat
Vlaga (%) Manje ili jednako 8,0 AOAC 925.10 / Gubitak pri sušenju 7.20
Ukupni antocijani (%) 25 UV-Vis ​​spektrofotometrija 25.12
Vrijednost boje (OD na 580 nm) Veće ili jednako 0,8 UV-Vis ​​spektrofotometrija 1.00
pH (1% rastvor) 4.5 – 6.5 pH metar 5.50
Rastvorljivost Potpuno rastvorljiv u vodi Vizuelni pregled Potpuno rastvorljiv
Sadržaj pepela (%) Manje ili jednako 5,0 AOAC 923.03 / Spaljivanje 4.20
Teški metali (mg/kg)      
olovo (Pb) Manje ili jednako 2,0 ICP-MS / AAS 1.50
arsen (as) Manje ili jednako 1,0 ICP-MS / AAS 0.60
kadmijum (Cd) Manje ili jednako 1,0 ICP-MS / AAS 0.50
živa (Hg) Manje ili jednako 0,1 ICP-MS / AAS 0.05
Granice mikroba (CFU/g)      
Ukupan broj ploča Manje ili jednako 1000 AOAC 990.12 850.00
Kvasac i plijesan Manje ili jednako 100 AOAC 997.02 45.00
E. coli Negativno AOAC 991.14 Negativno
Salmonella Negativno AOAC 2003.01 Negativno

 

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!

 

Izvor

 

Ekstrakt cvijeta leptira graškapotiče od potpuno izraslih cvjetova Clitoria ternatea, mahunarke penjačice koja se obično uzgaja u tropskim i suptropskim područjima jugoistočne Azije, južne Azije i nekih područja Afrike. Uzgaja se kako bi se proizvelo snažno obojeno cvijeće koje se reže kada dosegne maksimalnu boju i vrlo pažljivo se suši kako bi se izbjegao gubitak prirodnih hromatskih spojeva. Ekstrahira se kontrolisanim metodama -ekstrakcije na bazi vode ili- ekstrakcije antocijanskih pigmenata za koje se prirodno utvrdi da mu daju plavu boju, nakon čega se filtrira, koncentrira i suši za preradu u industriji. Tokom nabavke i prerade, fokus je stavljen na botaničku identifikaciju, sljedivost sirovina i standardizaciju parametara ekstrakcije tako da boja ima konzistentan učinak, a kvalitet ostane isti kako bi se dobio sastojak koji se može komercijalno koristiti u aplikacijama gdje je potrošačima potreban pouzdan i dosljedan izvor prirodnih plavih boja koje ne zavise od sintetičkih izvora.

 

Istorija

 

Ekstrakt cvijeta Clitoria Ternateaima dugu istoriju uzgoja i koristi se u južnoj i jugoistočnoj Aziji, gdje se biljka uzgaja kao ukrasna biljka i prirodni izvor plave boje u tradicionalnoj kulinarskoj i kulturnoj primjeni. Jarkoplavi cvjetovi su se u prošlosti koristili za dodavanje boje hrani, pićima i ritualnim pripravcima, obično stavljanjem u vodu, a također su bili pomiješani s drugim biljnim materijalima, ali su bili najviše cijenjeni zbog svojih vizualnih atributa, a ne zbog medicinskih prednosti. Sa rastućim interesom za prirodne sastojke širom svijeta i razvojem tehnologija ekstrakcije i standardizacije krajem dvadesetog i početkom dvadeset-prvog stoljeća, postao je moguć prelazak na industrijsku-proizvodnju cvjetova leptira graška koji su se ranije koristili samo na lokalnom nivou. Ova izmjena omogućila je stvaranje standardiziranih ekstrakata koji bi se mogli koristiti u međunarodnim lancima snabdijevanja i olakšala upotrebu ekstrakata u modernoj proizvodnji i pripremi hrane, pića i kozmetike bez uzimanja u obzir terapeutskih ili zdravstvenih-propozicija.

 

Blue-Butterfly-Pea-Flower-Extract-Precautions

 

Mjere predostrožnosti

 

1. Specifikacije sirovina i usklađivanje COA

Kako bi se osiguralo da je serija prikladna za upotrebu koju je namjeravao proizvođač, Certifikat o analizi svake serije mora se provjeriti s internim specifikacijama, kao što su vrijednost boje, raspon antocijana, sadržaj vlage i mikrobiološka ograničenja, kako bi se osiguralo da je serija odgovarajuća.

2. Oblik i karakteristike rastvorljivosti

Trebalo bi provesti pilot testove kako bi se procijenila tačnost disperzije i doziranja isporučenog oblika (tečnost ili prah) i promijenilo njegovo ponašanje u rastvaranju u sistemima na bazi vode{0}} kako bi se maksimizirala integracija procesa.

3. Uslovi obrade

Visoke temperature, dužina perioda zagrevanja i velika smicanja tokom procesa proizvodnje mogu uticati na intenzitet boje; dakle, procesni parametri moraju biti potvrđeni u stvarnim proizvodnim uslovima.

4. pH osjetljivost u formulaciji

Budući da se radi o biljnoj{0}}plavoj boji, ekstrakt će također pokazati pH-zavisnu boju, a formulatori moraju osigurati prividnu boju i stabilnost u bilo kojem specifičnom pH rasponu konačnog proizvoda.

5. Kompatibilnost s drugim sastojcima

Kontakt sa mineralima, kiselinama, zaslađivačima ili dodatnim botaničkim ekstraktima može uticati na krajnje performanse boje, i kao takvo, testiranje kompatibilnosti je vitalna procedura u razvoju formulacije.

6. Pakovanje i skladištenje

SkladištenjeEkstrakt cvijeta plavog graškamaterijal u laganim-zaštitnim, zatvorenim posudama u suhim i hladnim uslovima kako bi se smanjilo propadanje i osigurao ujednačen kvalitet tokom perioda trajanja, pomoći će da se osigura duži vijek trajanja materijala.

7. Regulatorno pozicioniranje i dokumentacija

Preporučuje se da proizvođači na svojim ciljnim tržištima provjere lokalnu regulatornu klasifikaciju, označavanje i ovlaštenu upotrebu uz punu tehničku dokumentaciju od strane dobavljača.

8. Sljedivost serije i kontrola kvaliteta

Jasna sljedivost i vođenje evidencije o serijama tokom proizvodnje pomaže internim sistemima kvaliteta i efikasnim revizijama u nastavku ili upitima kupaca.

 

Certifikat

 

Certifications

 

Fabrika

 

Company

 

Izložbe

 

Exhibition

 

Popularni tagovi: Ekstrakt cvijeta plavog leptira graška, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, ponuda, rasuti, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP