Šta je BlueButterflyPeaFnižeExtract?
Ekstrakt cvijeta graška plavog leptiraje prirodan, biljni- materijal plavog pigmenta, koji se dobiva iz osušenih cvjetova Clitoria ternatea kontroliranom vodenom ili hidroalkoholnom ekstrakcijom, zatim naknadnom koncentracijom i sušenjem. Strateški gledano, promovira se uglavnom kao sastojak, funkcionalna boja i sastojak formulacije, za razliku od suplementa za potrošače-zahvaljujući njegovom čistom-izvoru etikete, jedinstvenoj paleti boja na bazi antocijana- i prikladnosti za trenutnu potražnju za hranom, pićem, nutricionističkim proizvodima i kozmetičkim proizvodima. Karakterističnu plavu boju moguće je pripisati posebnom setu poliaciliranih antocijana, koji imaju visoku pH reakciju, a ova karakteristika ekstrakta čini ga plavim do ljubičastim bojama ovisno o uvjetima formulacije. Stoga ovo svojstvo naširoko koriste programeri proizvoda u vizualnoj diferencijaciji i inovacijama. Vrijednost boje, sadržaj antocijanina, rastvorljivost, nivo vlage i mikrobiološki parametri su normalno standardizirani u komercijalnim lancima snabdijevanja kako bi se održala konzistentnost -do- serije i skalabilnost za industrijsku primjenu. Regulatorno i usklađeno uglavnom se klasifikuje kao botanički ekstrakt ili prirodni sastojak za bojenje, što pomaže proizvođačima da pronađu alternativu sintetičkim bojama, kao i da se uklope u međunarodne trendove transparentnosti i sljedivosti i pojednostavljene liste sastojaka.

COA
| Test Item | Specifikacija | Test Method | Rezultat |
| Vlaga (%) | Manje ili jednako 8,0 | AOAC 925.10 / Gubitak pri sušenju | 7.20 |
| Ukupni antocijani (%) | 25 | UV-Vis spektrofotometrija | 25.12 |
| Vrijednost boje (OD na 580 nm) | Veće ili jednako 0,8 | UV-Vis spektrofotometrija | 1.00 |
| pH (1% rastvor) | 4.5 – 6.5 | pH metar | 5.50 |
| Rastvorljivost | Potpuno rastvorljiv u vodi | Vizuelni pregled | Potpuno rastvorljiv |
| Sadržaj pepela (%) | Manje ili jednako 5,0 | AOAC 923.03 / Spaljivanje | 4.20 |
| Teški metali (mg/kg) | |||
| olovo (Pb) | Manje ili jednako 2,0 | ICP-MS / AAS | 1.50 |
| arsen (as) | Manje ili jednako 1,0 | ICP-MS / AAS | 0.60 |
| kadmijum (Cd) | Manje ili jednako 1,0 | ICP-MS / AAS | 0.50 |
| živa (Hg) | Manje ili jednako 0,1 | ICP-MS / AAS | 0.05 |
| Granice mikroba (CFU/g) | |||
| Ukupan broj ploča | Manje ili jednako 1000 | AOAC 990.12 | 850.00 |
| Kvasac i plijesan | Manje ili jednako 100 | AOAC 997.02 | 45.00 |
| E. coli | Negativno | AOAC 991.14 | Negativno |
| Salmonella | Negativno | AOAC 2003.01 | Negativno |
Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!
Izvor
Ekstrakt cvijeta leptira graškapotiče od potpuno izraslih cvjetova Clitoria ternatea, mahunarke penjačice koja se obično uzgaja u tropskim i suptropskim područjima jugoistočne Azije, južne Azije i nekih područja Afrike. Uzgaja se kako bi se proizvelo snažno obojeno cvijeće koje se reže kada dosegne maksimalnu boju i vrlo pažljivo se suši kako bi se izbjegao gubitak prirodnih hromatskih spojeva. Ekstrahira se kontrolisanim metodama -ekstrakcije na bazi vode ili- ekstrakcije antocijanskih pigmenata za koje se prirodno utvrdi da mu daju plavu boju, nakon čega se filtrira, koncentrira i suši za preradu u industriji. Tokom nabavke i prerade, fokus je stavljen na botaničku identifikaciju, sljedivost sirovina i standardizaciju parametara ekstrakcije tako da boja ima konzistentan učinak, a kvalitet ostane isti kako bi se dobio sastojak koji se može komercijalno koristiti u aplikacijama gdje je potrošačima potreban pouzdan i dosljedan izvor prirodnih plavih boja koje ne zavise od sintetičkih izvora.
Istorija
Ekstrakt cvijeta Clitoria Ternateaima dugu istoriju uzgoja i koristi se u južnoj i jugoistočnoj Aziji, gdje se biljka uzgaja kao ukrasna biljka i prirodni izvor plave boje u tradicionalnoj kulinarskoj i kulturnoj primjeni. Jarkoplavi cvjetovi su se u prošlosti koristili za dodavanje boje hrani, pićima i ritualnim pripravcima, obično stavljanjem u vodu, a također su bili pomiješani s drugim biljnim materijalima, ali su bili najviše cijenjeni zbog svojih vizualnih atributa, a ne zbog medicinskih prednosti. Sa rastućim interesom za prirodne sastojke širom svijeta i razvojem tehnologija ekstrakcije i standardizacije krajem dvadesetog i početkom dvadeset-prvog stoljeća, postao je moguć prelazak na industrijsku-proizvodnju cvjetova leptira graška koji su se ranije koristili samo na lokalnom nivou. Ova izmjena omogućila je stvaranje standardiziranih ekstrakata koji bi se mogli koristiti u međunarodnim lancima snabdijevanja i olakšala upotrebu ekstrakata u modernoj proizvodnji i pripremi hrane, pića i kozmetike bez uzimanja u obzir terapeutskih ili zdravstvenih-propozicija.

Mjere predostrožnosti
1. Specifikacije sirovina i usklađivanje COA
Kako bi se osiguralo da je serija prikladna za upotrebu koju je namjeravao proizvođač, Certifikat o analizi svake serije mora se provjeriti s internim specifikacijama, kao što su vrijednost boje, raspon antocijana, sadržaj vlage i mikrobiološka ograničenja, kako bi se osiguralo da je serija odgovarajuća.
2. Oblik i karakteristike rastvorljivosti
Trebalo bi provesti pilot testove kako bi se procijenila tačnost disperzije i doziranja isporučenog oblika (tečnost ili prah) i promijenilo njegovo ponašanje u rastvaranju u sistemima na bazi vode{0}} kako bi se maksimizirala integracija procesa.
3. Uslovi obrade
Visoke temperature, dužina perioda zagrevanja i velika smicanja tokom procesa proizvodnje mogu uticati na intenzitet boje; dakle, procesni parametri moraju biti potvrđeni u stvarnim proizvodnim uslovima.
4. pH osjetljivost u formulaciji
Budući da se radi o biljnoj{0}}plavoj boji, ekstrakt će također pokazati pH-zavisnu boju, a formulatori moraju osigurati prividnu boju i stabilnost u bilo kojem specifičnom pH rasponu konačnog proizvoda.
5. Kompatibilnost s drugim sastojcima
Kontakt sa mineralima, kiselinama, zaslađivačima ili dodatnim botaničkim ekstraktima može uticati na krajnje performanse boje, i kao takvo, testiranje kompatibilnosti je vitalna procedura u razvoju formulacije.
6. Pakovanje i skladištenje
SkladištenjeEkstrakt cvijeta plavog graškamaterijal u laganim-zaštitnim, zatvorenim posudama u suhim i hladnim uslovima kako bi se smanjilo propadanje i osigurao ujednačen kvalitet tokom perioda trajanja, pomoći će da se osigura duži vijek trajanja materijala.
7. Regulatorno pozicioniranje i dokumentacija
Preporučuje se da proizvođači na svojim ciljnim tržištima provjere lokalnu regulatornu klasifikaciju, označavanje i ovlaštenu upotrebu uz punu tehničku dokumentaciju od strane dobavljača.
8. Sljedivost serije i kontrola kvaliteta
Jasna sljedivost i vođenje evidencije o serijama tokom proizvodnje pomaže internim sistemima kvaliteta i efikasnim revizijama u nastavku ili upitima kupaca.
Certifikat

Fabrika

Izložbe

Popularni tagovi: Ekstrakt cvijeta plavog leptira graška, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, ponuda, rasuti, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP



