Šta je ekstrakt cvijeta plavog graška?
Ekstrakt cvijeta plavog graškaje prirodni botanički sastojak koji se proizvodi od cvjetova Clitoria ternatea putem kontrolirane ekstrakcije i postupka koncentriranja koji je namijenjen za proizvodnju u komercijalnoj mjeri. Uglavnom se koristi na tržištima kao izvor biljne-plave boje i funkcionalnog botaničkog ekstrakta, koji pomaže strategiju u prirodnoj formulaciji u hrani, pićima, dodacima prehrani i kozmetičkim aplikacijama. Ekstrakt se obično isporučuje u obliku standardiziranog praha ili granula sa specificiranim opisom pigmenta, sa dobrom rastvorljivošću u vodi i sa karakterističnom plavo-ljubičastom nijansom koja je promjenjiva s pH formulacijom, dajući proizvođačima fleksibilnost formulacije, osim pozicioniranja na osnovu njegovih zdravstvenih prednosti. Industrijski je cijenjen zbog svoje konzistentnosti i sljedivog botaničkog porijekla, te sposobnosti integracije sa glavnim sistemima upravljanja kvalitetom, cGMP i ISO, što će omogućiti pouzdano uključivanje u međunarodne lance nabavke. U smislu komercijalne uloge karakteriše ga jasnoća kompozicije, performanse boja i čista-privlačnost etikete, ali se još uvijek koristi u smislu estetskih i formulacijskih funkcija.

COA
| Stavka | Specifikacija | Rezultat |
| Izgled | Fini prah | Fini prah |
| Boja | Plava do tamnoplava | Duboko plava |
| Miris | Karakteristika | Karakteristika |
| Taste | Karakteristika | Karakteristika |
| Veličina čestica | 100% prolaz 80 mesh | 100% prolaz 80 mesh |
| Gubitak pri sušenju | Manje ili jednako 5,0% | 3.20% |
| Ash | Manje ili jednako 5,0% | 3.60% |
| Extract Ratio | 10:1 | 10:1 |
| Antocijani (kao ternatini) | Veće ili jednako 10,0% | 12.40% |
| Bulk Density | 0,30–0,60 g/ml | 0,45 g/ml |
| teški metali (ukupno) | Manje ili jednako 10 ppm | 6,1 ppm |
| olovo (Pb) | Manje ili jednako 2 ppm | 0,62 ppm |
| arsen (as) | Manje ili jednako 2 ppm | 0,41 ppm |
| kadmijum (Cd) | Manje ili jednako 1 ppm | 0,18 ppm |
| živa (Hg) | Manje ili jednako 0,1 ppm | 0,02 ppm |
| Ukupan broj ploča | Manje ili jednako 10.000 CFU/g | 2.100 CFU/g |
| Kvasac i plijesan | Manje ili jednako 1000 CFU/g | 180 CFU/g |
| E. coli | Negativno / 10 g | Negativno |
Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!
Preporučena doza
U komercijalnoj praksi specifikacije i formulacije sastojaka, standardizirani sadržaj pigmenta (antocijanina) uEkstrakt cvijeta leptira graškai željeni vizuelni efekat u gotovom proizvodu generalno se koriste kao smernica za preporučeni nivo upotrebe ekstrakta umesto bilo kakvih funkcionalnih tvrdnji. U slučaju studija slučaja i industrijskih formulacija, ekstrakt se obično uključuje u gotov proizvod u koncentracijama koje pružaju vidljive efekte boje i stabilnost; Kulinarski preparati vodenih ekstrakata latica Clitoria ternatea istraživali su koncentracije u rasponu od 0,2 do 0,8 posto (w/v) ekstrakta suhog cvijeća u vodi kako bi se osigurala specifična plava boja u prehrambenim sistemima, a senzorna procjena je pokazala da je raspon prihvatljivosti boje i performansi proizvoda 0,6 posto u vodi. U sektoru pića i koncentriranih pića, formulatori se obično smanjuju na manje potrebe u zavisnosti od standardiziranih testova antocijana, što bi moglo biti desetine do nekoliko stotina miligrama ekstrakta u kilogramima finalnog proizvoda kada se stavi u jedinice ekvivalentne pigmentu, sa stvarnim vrijednostima optimiziranim u pilot-testovima. Upravo ovo-smjernice na nivou upotrebe trebale bi pomoći programerima proizvoda da proizvedu dosljedne performanse boje i također budu u skladu sa ograničenjima formulacije, okruženjem za obradu i zahtjevima za etiketiranje, a sve stope-u-uključivanja trebaju biti uspostavljene u skladu s trenutnim lokalnim pravilima, propisima o aditivima za hranu ili uputstvima za kozmetičke sastojke na svakom ciljnom tržištu.
Aplikacija
1. Prehrambena industrija
Ekstrakt je popularan izvor plave ili ljubičaste boje u prerađenim prehrambenim proizvodima, uključujući konditorske proizvode, dekoracije za pekare, deserte i{0}}slike mliječnim proizvodima, a proizvođači ovih proizvoda cijene i njegov prirodni izvor i status čistog-oznaka, kao i njegovu sposobnost da se koristi sa formulacijama proizvoda na bazi vode{2}.
2. Proizvodnja pića
Aplikacije za piće se koriste u proizvodima spremnim za{0}}- piće, koncentratima, sirupima i mješavinama praha kako bi se proizvodu dao jedinstven vizuelni dojam. Njegov odgovor boje na pH omogućava programerima proizvoda da razviju profile izgleda proizvoda koji se razlikuju u kategorijama bezalkoholnih i specijalnih pića.
3. Proizvodnja dodataka prehrani
Njegov ekstrakt se koristi u suplementima uglavnom zbog svog botaničkog identiteta i prirodne boje za kapsule, tablete i, prah i gumene gume kako bi pomogao biljnim{0}}i vizualno privlačnim konceptima proizvoda bez upotrebe sintetičkih boja.
4. Kozmetika i lična njega
U kozmetičkoj industriji, ekstrakt se koristi kao prirodna boja ili biljni sastojak u kozmetičkim formulacijama kao što su sapuni, sredstva za čišćenje, maske i proizvodi za njegu kose, gdje se stabilnost, sljedivost i zahtjevi za kozmetičkim sastojcima koriste kao kriteriji odabira.
5. Funkcionalni sastojci i nabavka sirovina
Ekstrakt cvijeta Clitoria Ternateaje standardizirani međuproizvod koji ekstrahiraju dobavljači sastojaka i koristi se u daljnjoj formulaciji, miješanju ili proizvodnji vlastitih-obilježenih proizvoda od strane ugovornih proizvođača kako bi podržali nizvodne brendove koji se moraju isporučiti u istom kvalitetu, dokumentiranim specifikacijama i u velikim količinama.

Sigurnost
Proizvodnja i regulativaEkstrakt cvijeta graška plavog leptirasmatra se sigurnim botaničkim sastojkom u smislu proizvodnje i upotrebe u skladu sa industrijskim standardima i propisima. Komercijalni- materijali obično su podržani toksikološkom procjenom i podacima o sigurnosti dobivenim putem standardiziranih protokola testiranja, kao što su testovi na teške metale, testovi mikrobnih granica i testovi rezidualnih rastvarača, kako bi se utvrdila primjenjivost u daljnjim proizvodima. Ekstrakt proizvode renomirani prerađivači i proizvođači koji imaju certificirane sisteme upravljanja kvalitetom kao što su cGMP i ISO, i koji nude sistematsku kontrolu nad izvorima, obradom, sljedivosti i kontrolom serije. Štaviše, ekstrakti se obično opisuju kao nisko alergeni zbog biljnog izvora i nedostatka glavnih alergena koji bi mogli dovesti do raka kod ljudi, a zakazani alergeni se često testiraju kao dio programa kontrole kvalitete.
Certifikati

Američko skladište

Izložbe

Popularni tagovi: ekstrakt cvijeta plavog graška, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, na veliko, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP



