Stabilni i masti topivilni obliciLutein esteriSve su ih zanimali sastojci dodataka prehrani i prehrambenih funkcionalnih namirnica zbog njihove navodne uloge u pomaganju u održavanju zdravlja za oči, ravnoteža antioksidacije i wellness-a. Kao i kod većine bioaktivnih spojeva, veće interesovanje je ukazilo na metabolizam lutenskih estera od strane tijela, a tačnije, u skladu s funkcionalnošću jetre. Jetra je važan organ koji obrađuje hranjive sastojke, dijetalne masti i ksenobiotike; Stoga je relevantno utvrditi da li su ti esteri lutein ili ne imaju značajan utjecaj na performanse jetre ili zdravlje jetre.
Kako se metaboliziraju esteri luteina?
Lutein esteri uglavnom se dobivaju od marigold cvijeća (tagetes erecta) i su masne kompleksi iz lutena molekula. Nakon konzumacije, ove estere se razgrađuju u tankom crijevu kroz probavne enzime kako bi se pružili besplatni lutein, koji se naknadno razgrađuje u micele, zajedno sa prehrambenim lipidima. Uneseni lutein transportira se kroz limfni sistem, a također u krvotok kroz chilomicrons, koji potom dostižu različitu tjelesnu tkivu, uključujući jetru.
U jetri, Lutein se upija u lipoproteine poput HDL-a i LDL-a u tijelu. Značajno, svi su znakovi nedostaju da jetra nosi neku metabolički teret probavljanja luteinskih estera. To kvalificira lutein estere kao zgodnu i sigurnu komponentu koja će se dugoročno koristiti u prehrambenim formulacijama.
Hepatoprotektivni potencijal lute estera
Uprkos činjenici da je glavna upotreba Luteina održavanje vizije i zdrave kože, novi dokazi pokazuju svoje antioksidante efekte u jetri. Poznato je da je jetra regija visokih metaboličkih stopa i stoga je osjetljiva na oksidativne uvrede, posebno tijekom neadekvatne prehrane ili okoliša.
Oslobođenje Luteina u obliku lute estera može se koristiti za uklanjanje reaktivnih vrsta kisika (ROS) i zaštitu ćelijskih antioksidativnih tajni, posebno u jetrenim ćelijama. Takav korak će možda doprinijeti smanjenju lipidnog peroksidacije i oksidativnog gubitka nastalog stresa u metabolizmu jetre. Dodatak prehrani s Luteinom prikazan je u animalnoj studijama za pomoć u održavanju normalnih nivoa enzima jetre, kao i normalnih lipidnih profila, ali bilo je ograničenih ljudskih studija o specifičnim efektima luteinskih estera i njihovu ulogu u funkciji jetre.
Primjena u razvoju proizvoda
Lutein ESTERS pružaju potencijal formulacije proizvođačima u industriji hranjive, funkcionalne hrane i zdravlja, jer su stabilniji, bioafaktivni i masti. Regulatorne i sigurnosne mudro, esteri Luteina imenovani su Gras (uglavnom se prepoznaje kao sigurna) i koriste se kao glavni sastojak u formulacijama usredotočenim na zaštitu očiju, oksidativne ravnoteže i opće zdravlje.
Tijekom dizajna proizvoda za odrasle potrošače, posebno oni koji su bili izloženi urbanom načinu života, prerađenim dijetama ili zagađenjem zraka, integrirani antioksidancijski kompleksi koji imaju luteinske estere bit će jedna od strategija u poticanju zdravih proizvoda bez potrebe za pribjeći agresivnim detox spojevima. Pored toga, kompatibilnost luteinske estere sa dostavnim vozilima sa lipidima (npr. Softgele, emulzije) promovira svoju apsorpciju i fleksibilnost formulacije.
Sigurnost i preporučena upotreba
Različiti sigurnosni testovi pokazali su da esteri luteina nisu toksični čak i kada se koriste kao redovne dodatke. EFSA i druge vlade priznale su svoju sigurnu primjenu u prehrambenim artiklima i prehrambenim dodacima. Ukupna dnevna potrošnja od 20 mg luteina (kao lutein estera ili slobodnog oblika) obično nije štetna za zdrave odrasle osobe.
Da li esteri luteina utiču na jetru?
Esteri lute ne štetno ne utječu na status jetre kada im se daje u odgovarajućoj dozi; Drugim riječima, oni mogu biti indirektno prohetični zbog svog antioksidansa. Lutein esteri su zanimljiv izbor sastojaka kupaca i formulatora zdravlja očiju, sistemske oksidativne ravnoteže i opći wellness proizvodi bez brige o jetre. Međutim, uprkos činjenici da još uvijek trebaju biti bolje definirani prema ljudskim učincima na parametre jetre u specifično, trenutno ne postoje relevantni razlozi da ih ne koriste kao siguran i višestruko formulirani spoj u zrelijoj proizvodnji nulaceutika.
Poruka direktno nadonna@kingsci.comiliOstavite porukujer su besplatni uzorci dostupni zajedno sa dodatnom pomoći.
FAQ
1. Da li su lutein esteri sigurni za jetru?
Zaista, postojeća istraživanja sugeriraju da su esteri luteina benigni i ne stavljaju srčani sistem pod naponom. Učinkovit su metabolizam i ne čine toksičnu akumulaciju i ometaju normalnu funkciju enzima jetre.
2. Mogu li lutein esteri poboljšati zdravlje jetre?
Takođe, lutein esteri, iako nije dodatak specifičan za jetru, moglo bi održavati zdravlje jetre, spuštajući oksidativni stres, zbog antioksidativnog efekta.
3. Kako se telo obrađuje lutein esteri?
Lutein esteri su hidrolizirani u crijevu nakon gutanja na besplatan Lutein, koji se mogu apsorbirati u sistem zajedno sa distribucijom lipoproteini, poput isporuke jetre.
4. Da li su lutein esteri bolji od besplatnog lutena za apsorpciju?
Bilo je studija koje su pokazale lutein ester da imaju sličnu ili poboljšanu bioraspoloživost u nekim formulacijama obogaćinim lipidima i otuda favorizirano rješenje kada je u pitanju softvela i proizvodi na bazi ulja.
Reference
1. Ma, L., LIN, X., & ZOU, Z. (2021). Lutein i zeaksantinski unos i zdravlje jetre: pregled trenutnih podataka. Hranjiva sa čepom, 13 (3), 943.
2. Ploča EFSA o dodacima prehrambenih proizvoda i izvori hranjivih sastojaka dodali su u hranu (ANS). (2010). Naučno mišljenje o ponovnom evaluaciji estera luteina (E161B) kao dodatak hrane. Časopis EFSA, 8 (9), 1678.
3. Johnson, EJ (2014). Uloga luteina i zeaksantina u vizualnom i kognitivnom funkcijom u cijelom životnom vijeku. Preuzimajuće preglede, 72 (9), 605-612.
4. Reboul, E. (2015). Apsorpcija vitamina A i karotenoida od strane enterocita: fokusirajte se na transportne proteine. Hranjive sastojke, 7 (5), 3531-3551.
