Cvekla crvena E162

Cvekla crvena E162

Vrsta proizvoda: Prirodna boja za hranu
E broj: E162
Izvor: cvekla (Beta vulgaris L.)
Nijansa boje: crvena do tamno crvena
Komponente za bojenje: Betalaini (uglavnom betanin)
Rastvorljivost: rastvorljivo u vodi
Oblik: prah
Stabilnost: Osetljiv na toplotu i svetlost
Porijeklo: biljno{0}}bazirano
Status: bez-GMO, pogodno za vegane
Uzorak: 10-20g besplatno
Skladišta u SAD: DA
Certifikat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Pošaljite upit
Chat Sada
Opis
Tehnički parametri

Šta je cikla crvena E162?

 

Cvekla crvena E162je kontrolirani prirodni sastojak za bojenje koji je označen oznakom E-broja, koji se priprema ekstrahiranjem i koncentriranjem crvenih betalaina-pigmenata crvenog betalaina kako bi se E162 dala karakteristična crvena do ljubičasta-crvena boja. E162 je dostupan u obliku kontrolirane tekućine ili praha sa specificiranom vrijednosti boje, rastvorljivosti, sa specificiranim ograničenjima specifikacije kako bi mogao postojati u velikoj-proizvodnji. Njegov E-broj je jasnoća regulatornog označavanja i -resurs za prekograničnu trgovinu, te je stoga izvodljiva opcija za proizvođače koji moraju raditi na više od jednog tržišta i moraju imati usklađenu deklaraciju o sastojcima. Formulativno-u smislu, hidrofilan je i visoko kompatibilan sa onim sistemima koji zahtijevaju prirodno dobijenu crvenu boju bez upotrebe sintetičkih boja, što poboljšava reformulacije i revoluciju portfelja zbog čiste-etikete i inicijativa prirodnog izvora. Iako na njegovu ekspresiju boje utiču faktori obrade toplote, svetlosti, kiseonika i pH, ova svojstva su dobro poznata na industrijskom nivou, a proizvođači mogu da kontrolišu stabilnost kroz dizajn formulacije i kontrolu procesa. Općenito gledano, to je komercijalno dokazana boja-izvedena iz biljaka koja odgovara potrebama moderne proizvodne industrije u smislu transparentnosti i poznavanja propisa, zajedno sa dosljednom, prirodnom obojenošću širokog spektra formuliranih proizvoda.

 

Beetroot-Red-E162

 

COA

 

Test Item Specifikacija / Standard Rezultat Metoda
Vrijednost boje (E1% 1cm) 40 – 120 80 UV-Vis ​​spektrofotometrija
Betalains Present Present Visual / HPLC Qualitative
Betanin Present Present HPLC Qualitative
Sadržaj vlage (%) Manje ili jednako 8 6 Gubitak pri sušenju
pH (1% rastvor) 4.5 – 6.0 5 pH metar
Teški metali: olovo (Pb) (mg/kg) Manje ili jednako 2 1 ICP-MS
Teški metali: Arsen (As) (mg/kg) Manje ili jednako 1 0 ICP-MS
Teški metali: kadmijum (Cd) (mg/kg) Manje ili jednako 1 0 ICP-MS
Broj mikroba: ukupan broj pločica (CFU/g) Manje ili jednako 1000 450 Metoda brojanja ploča
Broj mikroba: kvasac i plijesan (CFU/g) Manje ili jednako 100 30 Metoda brojanja ploča
Salmonella Negativno Negativno ISO 6579
E. coli Negativno Negativno ISO 16649

 

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!

 

Karakteristike

 

Cikla crvena bojaposjeduje niz različitih fizičkih i kemijskih svojstava koja se mogu primijeniti u formulaciji i dizajnu procesa industrijskih aplikacija. To je betalain-bazirani u vodi-sistem pigmenata rastvorljivih u vodi koji daje crveno ljubičasto-crveno, i ima visoku jasnoću boje, što omogućava ravnomjernu distribuciju u vodenom mediju i ne zahtijeva emulgiranje. Pigment pokazuje najbolju ekspresiju boje u skoro{5}}neutralnom do blago kiselom okruženju i predvidljivu osjetljivost na toplinu, svjetlost, kiseonik i ekstremni pH, što omogućava formulatorima da predvide promjene boja i odrede odgovarajuće parametre procesa. E162 ima relativno dobru hromatičnost u preporučenom pH opsegu i ne stvara nikakve metalne komplekse za razvoj boje, u poređenju sa mnogim bojama nezasićenim antocijaninom. Njegov neutralan, čist profil okusa također je podržan njegovom molekularnom strukturom pri normalnom nivou upotrebe, što smanjuje smetnje osjetila u gotovim proizvodima. Ove jasne-karakteristike rastvorljivosti, stabilnosti i interakcije čine ga estetski transparentnim izborom u bojama koji formulatorima pruža hijerarhiju regulacije doziranja, kompatibilnost matrice i optimizaciju procesa tokom proizvodnje velikih{11}}razmjera.

 

Kako pravilno skladištiti?

 

1. Čuvajte u hladnom, kontrolisanom okruženju

Čuvajte proizvod u hladnom, stabilnom okruženju koje nije podložno velikoj toplini jer visoke temperature mogu polako razgraditi pigmente.

2. Zaštitite od direktnog izlaganja svjetlosti

Ne izlažite jakom prirodnom ili veštačkom svetlu, jer svetlost može vremenom uticati na intenzitet boje, čak i kada je u zatvorenim pakovanjima.

3. Održavajte suhe uslove

Čuvati na suhom mjestu, a posude dobro zatvorene kako bi se izbjeglo prodiranje vlage, posebno u prahu.

4. Ograničite kontakt kiseonika nakon otvaranja

Kada se kontejneri otvore, odmah ih ponovo zatvorite i zatvorite sa malo prostora kako bi se smanjio broj puta da dođu u kontakt sa vazduhom.

5. Izbjegavajte kontakt sa reaktivnim materijalima

ČuvajteCvekla crvenaproizvod bez moćnih oksidirajućih sredstava ili drugih nekompatibilnih supstanci koje mogu utjecati na stabilnost pigmenta.

6. Slijedite praksu prvi-prvi ušao, prvi -izišao (FIFO).

Usvojite FIFO sistem upravljanja zalihama kako biste imali ujednačene performanse boja i maksimizirali obrt zaliha tokom proizvodnje.

 

Beetroot-Red-E162-Recommended-Usage

 

Preporučena upotreba

 

Kao funkcionalni sastojak za bojenje,Ekstrakt crvene repese obično primjenjuje na način da su proizvođači svjesni doziranja, disperzije i redoslijeda različitih oblika doziranja. Kod primjene u kapsulama, pigment se obično prethodno-kombinuje sa ekscipijensima ili puderima za nosače kako bi se postigla ravnomjerna raspodjela boje i izbjegle mrlje, a poželjno je miješanje s malim smicanjem za postizanje iste boje. Kada se koristi kao formulacija tableta, može se ugraditi u fazu suhog miješanja ili granulacije, gdje regulirana veličina čestica i jednolično miješanje mogu pomoći u stvaranju konzistentnog izgleda završne kompresije, ali ne izlažući je prevelikoj toplini ili prekomjernom izlaganju obradi. Obično se prethodno-otopi u vodi/ili vodenoj fazi u tečnim sistemima, nakon čega slijedi konačna formulacija, gdje je moguć ravnomjeran razvoj boje, a intenzitet nijanse se može lako podesiti prilikom-skaliranja. U svim oblicima, formulatori obično koriste takve probe da optimiziraju nivoe dodavanja, testiraju performanse boje u određenim uslovima obrade i garantuju ponovljivost serije-do-serije. To je svestran i tehnički izvodljiv sastojak u pogonima za proizvodnju više doza.

 

Certifikati

 

Certifications

 

Američko skladište

 

American-warehouse

 

Izložbe

 

Exhibition

 

Popularni tagovi: cikla crvena e162, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuti, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP