Ekstrakt sjemenki annatto

Ekstrakt sjemenki annattoje prirodna komponenta boje koja je napravljena kroz sjemenke biljke, Bixa orellana, i uglavnom se koristi u lancima snabdijevanja kao izvor annatto boje, posebno biksina i norbiksina, koji su korisni za obezbjeđivanje stabilne žute-do-narandžaste boje. Industrijski, proizvodnja ovog ekstrakta se vrši kontrolisanim sistemom ekstrakcije i standardizacije tako da je ekstrakt ujednačen u svojoj hromatizmu, ujednačenosti između serija i u skladu sa međunarodnim standardima za hranu i sastojke. Sve je popularniji kod proizvođača hrane, pića i drugih sastojaka kao prirodan i čist-sastojak za bojenje etiketa koji pruža fleksibilnost u ulju-rastvorljivim i u vodi-sistemima koji se raspršuju na osnovu zahtjeva obrade. Ima funkcionalnu vrijednost intenziteta boje, podesivosti nijansi i kompatibilnosti s raznim matricama, uključujući analoge mlijeka i pekarske aplikacije, umake, grickalice i mješavine složenih sastojaka, što ga čini kompatibilnim sa-povećanjem i industrijskom preradom. Poslovnim{10}}krajnjim kupcima se plasira kao dobar izvor sirovina, a ne kao potrošački proizvod sa fokusom na tehničke specifikacije, regulatorno prihvatanje, performanse aplikacije i stabilnost isporuke kako bi se podržali proizvođači kojima su potrebna rješenja prirodnih boja.

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!

Prirodni karotenoidni pigmenti dominiraju funkcionalnim sastavomEkstrakt boje Annatto, s biksinom kao glavnim i komercijalno najvažnijim aktivnim sastojkom, koji je također praćen derivatom biksina{0}}topivim u vodi, norbiksinom. Ovi pigmenti su uzrok tipične žute do narandžaste-crvene nijanse i predstavljaju pokretače vrijednosti osnovnih vrijednosti u industriji. Bixin može biti rastvorljiv u ulju i posebno je prilagođen formulacijama koje sadrže-masti, dok je norbixin, stvoren kontrolisanom obradom, kompatibilniji u vodenim sistemima, što proizvođaču daje veću fleksibilnost u izradi formulacija. Sadrži i ove glavne pigmente, također može imati male udjele povezanih karotenoida, voskova i jedinjenja stvorenih iz sjemena- koja utiču na stabilnost boje i karakteristike obrade, ali ne i na njegovu osnovnu funkcionalnost. Bixin je najvažnija standardizirana količina kontrole kvaliteta, forme specifikacije i performansi u aplikaciji, što ga čini stabilnim izvorom prirodnih pigmenata, a ne zdravstvenim-sastojkom.

1. Priprema sirovog sjemena

Čišćenje i prosejavanje, praćeno sušenjem semena radi uklanjanja stranih materija, kao i regulacija sadržaja vlage, obezbediće da uslovi obrade ostanu dosledni i da se postigne konzistentan prinos boje kada se proizvedu velike količine annata.

2. Mehanička redukcija veličine

Osušeno sjeme se melje ili drobi nježno kako bi se otkrio sloj boje visoke{0}}gustine koji se nalazi na vanjskom kraju sjemena, a to povećava efikasnost kontakta sjemena sa medijumom za ekstrakciju, bez previše razgradnje strukture sjemena.

3. Ekstrakcija boje

Prerađeno sjeme se može podvrgnuti kontrolisanoj ekstrakciji sa medijumom za ekstrakciju -kako bi se omogućilo oslobađanje, uglavnom biksina ili njegovog derivata norbiksina, u tečno stanje.

4. Odvajanje čvrstog i tečnog

Čvrste tvari korištenih sjemenki se zatim ekstrahiraju, nakon čega slijedi uklanjanje istrošenih čvrstih tvari filtracijom ili centrifugiranjem kako bi se dobio pročišćeni rastvor koji treba dalje obraditi.

5. Pročišćavanje i koncentracija

Pročišćeni ekstrakt se pročišćava kako bi se oslobodio nerastvorljivih nečistoća i obrađuje se koncentracijom kako bi se dobila željena jačina boje i stabilnost obrade industrijskim korisnicima.

6. Standardizacija i formulacija

Koncentrisana boja je optimizovana kroz kontrolu sadržaja, sistema nosača i važnih fizičkih parametara kako bi se zadovoljile određene komercijalne specifikacije koje će se koristiti.

7. Završna obrada i pakovanje

StandardizovanoAnnatto Colorse zatim pretvara u tekućine, paste ili boje u prahu kroz tehnologije miješanja ili sušenja, a zatim se pakira u rasutom obliku kako bi se distribuirao industrijskim sredstvima i nizvodnom proizvodnjom.

Kao proizvođač, ima cijenu kao sastojak boje koji se primjenjuje na gotove proizvode koji ciljaju na opća potrošačka tržišta umjesto na nišu ili medicinski definiranu grupu. Opći potrošači koji žele koristiti proizvode i pića atraktivnog izgleda, koji sadrže annatto kao glavni sastojak, ciljna su grupa krajnjih proizvoda razvijenih s annatto bojom, koja se sastoji od uobičajenih potrošača u domaćinstvu i onih koji kupuju proizvode vođeni trendovima čiste etikete, biljnih{1}}baziranih ili transparentnih sastojaka. Ova roba se uglavnom prodaje prosječnim potrošačima različite dobi i stila života, posebno u kategorijama mliječnih i mliječnih proizvoda, peciva/grickalica, umaka i prerađene hrane, gdje se prirodna obojenost predviđa na konzistentnoj osnovi. Budući da je industrijsko rješenje boja,Ekstrakti Annattoomogućavaju proizvođačima da ispune zahtjeve svojih proizvoda da izgledaju prirodno bez fokusiranja na određene zdravstvene probleme ili funkcionalnih tvrdnji, i stoga se dobro uklapa u -proizvode masovnog tržišta koji imaju široku demografsku publiku.

Popularni tagovi: ekstrakt sjemena annatto, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenovnik, kotacija, na veliko, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP