Ekstrakt korena crvene repe

Ekstrakt korena crvene repe

Vrsta proizvoda: Prirodna boja za hranu
E broj: E162
Izvor: cvekla (Beta vulgaris L.)
Nijansa boje: crvena do tamno crvena
Komponente za bojenje: Betalaini (uglavnom betanin)
Rastvorljivost: rastvorljivo u vodi
Oblik: prah
Stabilnost: Osetljiv na toplotu i svetlost
Porijeklo: biljno{0}}bazirano
Status: bez-GMO, pogodno za vegane
Uzorak: 10-20g besplatno
Skladišta u SAD: DA
Certifikat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Pošaljite upit
Chat Sada
Opis
Tehnički parametri

Šta je RedBeetRootExtract?

 

Ekstrakt korena crvene repeopćenito ima istorijsko značenje preparata za bojenje dobijenog od repe{0}}, standardiziranog na svoju prirodnu crvenu boju i korištenog kao boja za hranu i piće za razliku od kompletnog-biljnog botaničkog ekstrakta. Ovaj ekstrakt je komercijalno održiv u proizvodnim situacijama kontrolisanom obradom vode iz crvene cvekle za proizvodnju frakcija bogatih pigmentom-koje daju stabilnu crvenkasto-ljubičastu boju gotovim proizvodima, i komercijalno je održiva zamjena za sintetičke crvene boje. Također se distribuira proizvođačima u koncentriranim količinama tekućine ili praha kojima se lako rukuje, može se precizno dozirati i dobiti ujednačenu boju čak i kada se radi o velikim količinama proizvodnje. Koristi se u širokom spektru formulacija, uključujući napitke, konditorske proizvode, smrznute deserte, pekarske nadjeve, mliječne i biljne proizvode-pri čemu su vizualni izgled, transparentnost sastojaka i čisto pozicioniranje etiketa glavni komercijalni motivacijski faktori. Perspektiva njegovog dobavljača i formulatora je njegova predvidljiva performansa u boji, prihvatanje svih propisa kao prirodno stvorenog sastojka za bojenje na većini tržišta i kompatibilnost sa trenutnim trendovima razvoja proizvoda.

 

Red-Beet-Root-Extract

 

COA

 

Stavka Specifikacija Metoda
Izgled Crveni do tamnocrveni fini prah Visual
Miris i ukus Karakteristično Organoleptički
Identifikacija Pozitivno TLC
test (betanin) Present UV{0}}Vis
Gubitak pri sušenju Manje ili jednako 5,0% USP<731>
Ash Manje ili jednako 5,0% USP<281>
Bulk Density 0,40 – 0,60 g/ml USP
Veličina čestica Veće ili jednako 95% prolaza 80 mesh Sito
pH (1% rastvor) 4.5 – 6.5 pH metar
teški metali (ukupno) Manje ili jednako 10 ppm ICP-MS
olovo (Pb) Manje ili jednako 2,0 ppm ICP-MS
arsen (as) Manje ili jednako 2,0 ppm ICP-MS
kadmijum (Cd) Manje ili jednako 1,0 ppm ICP-MS
živa (Hg) Manje ili jednako 0,1 ppm ICP-MS
Ukupan broj ploča Manje ili jednako 10.000 CFU/g USP<2021>
Kvasac i plijesan Manje ili jednako 1000 CFU/g USP<2021>
E. coli Negativno USP<2022>
Salmonella Negativno / 25g USP<2022>

 

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas direktnoda dobijete besplatne uzorke i profesionalnu podršku!

 

Preporučena doza

 

Komercijalna proizvodnja hrane i pića. U komercijalnoj proizvodnji hrane i pića, standardizirani sadržaj betalainaCvekla crvenaTradicionalno se koristi kao osnova preporučene količine ovog sastojka za bojenje koji se koristi, ali se praktičan raspon formulacije obično navodi na bazi aktivnog pigmenta za razliku od ukupne težine ekstrakta. Doziranje. Tipično, doza je također prilagođena da obezbijedi oko 20 -150 mg/kg ukupnih betalaina do konačnog proizvoda, iako specifična doza zavisi od potrebnog nivoa intenziteta boje, formulacije proizvoda, parametara obrade i zahtjeva za rok trajanja-. Tečni koncentrati se mogu dodavati manjim količinama zbog veće trenutne disperzije boje, dok se praškovi-osušeni raspršivanjem sa nosačima mogu dodati u proporcionalno većim količinama. Od proizvođača će se tražiti da dokažu nivoe konačne upotrebe pilot-testom i održavaju da su sve primjene u skladu s relevantnim lokalnim propisima o aditivima za hranu, zahtjevima za etiketiranje, kao i maksimalnim nivoima kategorije koji se primjenjuju od strane relevantnih vlasti na ciljnom tržištu.

 

Aplikacija

 

1. Proizvodnja hrane i pića

Široko se koristio za dodavanje crvene do crvenkasto{0}}ljubičaste nijanse hrani, uključujući aromatizirane napitke, konditorske proizvode i smrznute deserte, pekarske inkluzije i biljnu{1}} hranu, i gdje je pozicioniranje brenda izvor boje koja se dobija prirodnim putem.

2. Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi-alternativna prerada

Koristi se u jogurtima, desertima, sladoledima i analozima bez{0}}mliječnih proizvoda kako bi se osigurala željena konzistencija boje i, u isto vrijeme, za održavanje kompatibilnosti sa matricama na bazi proteina i masti-u stalnim uvjetima obrade.

3. Prerađena i upakovana hrana

Primjenjuje se na gotova-za-jela, umake, nadjeve i specijalne prehrambene preparate u kojima je potrebna stabilna i ujednačena boja kako bi se proizvod prepoznao i prepoznao od strane potrošača.

4. Proizvodnja nutritivne i funkcionalne hrane

Cikla crvena bojase dodaje kao prirodni sastojak u gumene gume, prahove i formulisanu hranu, bez uvođenja pozicioniranja na osnovu bilo kakvih zdravstvenih{0}}tvrdnji.

5. Hrana za kućne ljubimce i ishrana životinja

Selektivno se primjenjuje na selektivnu specijalnu hranu i poslastice za kućne ljubimce radi poboljšanja vizualne konzistencije i diferencijacije proizvoda i podliježe regulatornim standardima-specifičnim za kategoriju.

6. Proizvodnja kozmetike i lične njege

U nekim vanjskim primjenama, kozmetičke formulacije i formulacije za ličnu njegu, koje ne koriste sintetičke boje, često se koriste kao boje-izvedene od biljaka, zbog usklađenosti sa propisima za upotrebu koja nije-neprehrambena.

 

Red-Beet-Root-Extract-Safety

 

Sigurnost

 

Industrijski i regulatorno{0}}mudro,Cvekla crvena E162kao sastojak za bojenje općenito se smatra prihvatljivim za komercijalnu hranu i drugu srodnu upotrebu sve dok se proizvodi i koristi u skladu s prihvaćenim standardima. Komercijalni materijali su generalno podržani toksikološkom procenom koja se odnosi na bezbednost aditiva za hranu i proizvedeni su u skladu sa regulisanim sistemima kvaliteta kao što su cGMP i ISO sertifikovane procedure kako bi se obezbedila doslednost, sledljivost i upravljanje rizikom kroz ogromnu proizvodnju. Ekstrakt se zasniva na botanički dobro-okarakterisanom izvoru, a kada se pročisti i standardizira na odgovarajući način, obično se smatra da je lišen potencijala alergena, a ne postoje uobičajene kategorije alergena povezane s njegovom uobičajenom upotrebom kao boja. Kupcima je sigurnost sigurnosti pojačana i redovnim testiranjem serije, njenom opsežnom dokumentacijom i poštovanjem pravila i propisa koji važe na ciljnim tržištima, tako da se sastojak može bezbedno ugraditi u gotove proizvode.

 

Certifikati

 

Certifications

 

Američko skladište

 

American-warehouse

 

Izložbe

 

Exhibition

 

Popularni tagovi: ekstrakt korijena crvene repe, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, na veliko, na lageru, KOSHER, ISO, HACCP